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Kerstinat


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Boretsch

Der Boretsch wird häufig in Gärten als Küchenkraut angebaut. Mit seinen fleischigen, haarigen Blättern sieht er zunächst gar rau aus, aber die zierlichen, blauen Blüten erwecken schließlich einen ganz anderen Eindruck. Dass der Boretsch geschmacklich sehr gut zu Gurken passt, hat ihm den Namen "Gurkenkraut" eingebracht. Auch als Heilpflanze ist der Boretsch seit altersher sehr beliebt. Traditionell wird er gegen Herzschwäche und Melancholie verwendet (https://heilkraeuter.de).
Mich haben einfach nur Form und Farben der Blüte fasziniert.
Ich wünsche euch eine schöne Restwoche!

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