Freitag ist Fischtag !
Kieler Sprotten
Echte Kieler Sprotten werden im traditionellen Altonaer Ofen über Buchen- und Erlenholz geräuchert. Vielerorts ist der Altonaer Ofen jedoch modernen, gasbefeuerten Räucheröfen gewichen. Damit geht aber ein gutes Stück des typischen Geschmacks verloren. „Echte Kieler Sprotten“ müssen zudem aus dem Großraum der Kieler Bucht stammen.
Einer der letzten Hersteller „Echter Kieler Sprotten“ ist die Firma Rehbehn & Kruse in Eckernförde.
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25
Information
| Sections | Motive: Tabletop Motive: Fische & Meeresfrüchte |
| Folders | Essen und trinken ! |
| Views | 8,601 |
| Published | |
| Language |
|
| License |
Exif
| Camera | NIKON D800E |
| Lens | 105.0 mm f/2.8 |
| Aperture | 11 |
| Exposure time | 1/60 |
| Focus length | 105.0 mm |
| ISO | 100 |
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J.Kater 30/03/2020 9:08
Klasse der Blick darauf!Frau von Bödefeld 28/03/2020 8:30
Klasse aufgenommen,keine Frage.Aber ob ich die essen würde,wage ich zu bezweifeln.:)))
Alles wo noch ein Gesicht dran ist..ist nicht so mein Ding.
LG Babs
Momente HH 27/03/2020 22:16
oh, sehen die lecker aus....lg gine
Lady Durchblick 27/03/2020 22:03
die sehen lecker aus.....sehr gut gezeigt
LG Ingrid
Sanne - HH 27/03/2020 20:55
geräuchert....ich habe den Duft sofort in der Nase....sie schauen lecker aus...gut,deine Aufnahme...SanneGerlinde Weninger 27/03/2020 20:32
Sprotten habe ich nur in Griechenland gegessen auf einem schwankendem Boot mit einem Glas Rezina und seitdem nicht mehr.Deine genau gezeigten Geräucherten erinnern mich an dieses Erlebnis!
Danke dafür!
Ein Servus von Gerlinde
Jost Herbert 27/03/2020 19:53
Bin absolut kein Fischfan, aber deine Aufnahme ist sehr gut geworden!LG, Herbert
Christof Hannig 27/03/2020 19:51
Uhh, eine nahe und sehr intensive Aufnahme zeigst Du hier - kann es förmlich bis hierher riechen...)))!!!Viele Grüße
Christo f
Siupic 27/03/2020 19:23
gut gewählter BildschnittVG Uwe
H.D. G. 27/03/2020 18:41
Oh wie lecker, sehr schön gezeigt.Gruß Dieter
A. Ehrhardt 27/03/2020 18:02
die sehen aber gut auslg andreas
Vitória Castelo Santos 27/03/2020 17:49
Ein schönes Foto.LG Vitoria
Wilfried Südheide 27/03/2020 17:47
Die sehen lecker aus.Liebe Grüße und einen schönen Abend.
Thomas Zurek 27/03/2020 17:40
Die werden mit Kopf und Schwanz gegessen, was schon Überwindung kostet.Grüße Thomas
M.Hogreve 27/03/2020 12:50
Auch wenn er mir gebraten oder gegrillt eher mundet, das Foto ist klasse gemacht und mein Appetit angeregt ;-)grüße
manfred