Cornish Clotted Cream
Clotted cream ist eine Spezialität der für ihre Milchwirtschaft bekannten englischen Grafschaften Devon und Cornwall. Sie wird im Rahmen von cream tea zum Tee mit Scones und Marmelade, vornehmlich Erdbeerkonfitüre, gegessen. Sie hat einen Fettgehalt von mindestens 55 %, was 94 % Fett in der Trockenmasse entspricht.„Cornish Clotted Cream“ ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung für Rahm, der nach traditionellem Rezept in Cornwall hergestellt wird. Clotted Cream wird auch zur Herstellung von Spezialitäten im englischen Südwesten, beispielsweise Fudge oder Eiscreme, verwendet.
Talland Bay Hotel an der Südküste Cornwalls
England, United Kingdom 20.02.2020
Comments
5
Information
| Section | Travel: Cornwall |
| Views | 12,716 |
| Published | |
| Language |
|
| License |
Exif
| Camera | SM-G930F |
| Lens | --- |
| Aperture | 1.7 |
| Exposure time | 1/109 |
| Focus length | 4.2 mm |
| ISO | 50 |
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Geo
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Olaf D. Hennig 01/03/2020 19:15
Mit Deinem Foto führst Du die "Faster" in Versuchung. ;-)Gruß Olaf
homwico 01/03/2020 17:45
Klasse gezeigt und beschrieben.LG homwico
Christian Villain 01/03/2020 15:12
Bravo .Ich wünsche dir einen schönen Sonntag .
LG Christian .
Jörg Klüber 01/03/2020 8:16
Es wird Zeit fürs Frühstück! ;-)LG Jörg