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Schwedischer Apfelwein mit Bierzutat

Schwedischer Apfelwein mit Bierzutat

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smokeonthewater

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Premium (World), Berlin

Schwedischer Apfelwein mit Bierzutat

Was ist im Januar in Berlin? Grüne Woche! Nix wie hin!

Apfelwein gibt es in vier Ausprägungen:
• den britischen Cider, der am süßesten daherkommt und als alkoholische Limonade durchgeht;
• den französischen Cidre und nordischen Cider, der elegant-herb ein hervorragender Essensbegleiter ist;
• den hessischen Äppelwoi, der in seiner dominierenden Säure dem richtigen Wein am nächsten kommt;
• den vergorenen Most in BaWü und Vietz in NRW und BeNeLux, der den typisch süßen Obstwein verkörpert.

Die Skandinavier experimentieren viel mit ihrem Cider. Er wird entweder aus frischem oder gefrorenem Obst gekeltert.
Für mich neu ist die bittere Hopfennote in diesem herben Cider aus Schweden.
Das passt nicht nur zusammen, sonderen der Cider erinnert an ein modisch süßliches Craft-Bier.
https://pomologik.se/de/product/cascade/

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dokumentation indoor schweden berlin stillleben trinken wein kultur reportage alkohol getränke motive getränk erfrischend nordisch schwedisch food-fotografie cider apfelwein bon appétit cidre

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Sections Motive: Wein Motive: Getränke
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Exif

Camera ILCA-68
Lens DT 35mm F1.8 SAM
Aperture 4
Exposure time 1/160
Focus length 35.0 mm
ISO 800

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