Romanesco Brassica oleracea
Der Romanesco (Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis) ist eine Variante des Blumenkohls, die in der Nähe von Rom gezüchtet wurde. Der Romanesco bildet statt Blütenanlagen Blütensprossanlagen. Der Blumenkohl bildet zwar Blütenanlagen, aber bevor die Blütenblätter sich differenzieren und als solche erkennbar sind, bildet er in den Blütenanlagen weitere Blütenanlagen. Der Romanesco zeigt in seiner Gestalt die spiralige Anordnung der Blüten. Der Romanesco gehört zu den wenigen Pflanzen, die in ihrem Blütenstand gleichzeitig Selbstähnlichkeit und damit eine fraktale Struktur sowie Fibonacci-Spiralen aufweisen. Er wird meistens gekocht gegessen, hat einen hohen Gehalt an Vitamin C und übertrifft darin den des Blumenkohls. Des Weiteren enthält er zahlreiche sekundäre Pflanzenstoffe (Flavonoide, Glucosinolate und andere). Im Blumenkohl enthalten ist auch Sulforaphan.
Farbige Blumenkohle werden besonders in Italien und Frankreich angebaut. Es sind auch violette und grüne Zuchtformen verbreitet, deren Blütenstände nicht vollständig von Hüllblättern umschlossen sind und sich während des Wachstums mit Lichteinwirkung violett oder andere Sorten ohne Lichteinwirkung grün einfärben.
" Quellenangabe " : https://de.wikipedia.org/wiki/Blumenkohl#Formen_und_Typen
Zwecke 26/05/2023 17:43
Auf alles wäre ich gekommen, nur nicht auf Blumenkohl, aber er muss bekannt sein, zumindest hat ihn Trautel sofort erkannt.Man lernt nie aus, auch wenn man noch so alt ist.
Aufnahme gefällt mir sehr gut.
LG Horst
Laufmann-ml194 26/05/2023 10:53
Sofort bin ich damit bei Asterix und Obelix, als sich Cäsar in einer Aussage eine Senatssitzung über die Not der Brassica-Bauern anhören musste, während er sich um Mittel für einen Feldzug gegen die Gallier bemühte.https://www.kinderundjugendmedien.de/kritik/comic-manga-graphic-novel/2087-goscinny-uderzo-asterix-bei-den-belgiern-sonderausgabevfgm194
Mark Billiau. 26/05/2023 8:26
Beautifully captured and presented in great sharpness !!K.-H.Schulz 25/05/2023 20:36
Sehr gut ,da kann man das Blümchen gleich zu Mittag essenLG:karl-heinz
Steini_76 25/05/2023 20:29
Sehr schöne Detailaufnahme. LG Uli0³ 25/05/2023 19:52
Wie der aufgehende Stern für Caspar-Batthasar-Melchiorlg 0³
Sigrun Pfeifer 25/05/2023 18:54
Hallo Adolf, sehr interessant und klasse aufgenommen. Hier sieht man sie in einigen Parks. LG SigrunMomente HH 25/05/2023 16:25
Klasse, Adolfden hast du in bester Schärfe festgehalten
lg gine
Maria Kohler 25/05/2023 16:15
Super gut fotografiert unddie info dazu ist auch interessant.
LG Maria
Mary.D. 25/05/2023 16:12
Diese Kohlart hast du klasse in Szene gesetzt!LG Mary
Vitória Castelo Santos 25/05/2023 15:57
Klasse fotografiert!!LG Vitoria
Fotofan9 25/05/2023 10:47
Ein tolles Makro. LG Harald