Mehlbanane
Die Kochbanane, auch Gemüsebanane, Mehlbanane oder Pisangfeige, span. „plátano“, in Brasilien „banana-da-terra“, in vielen afrikanischen Sprachen Platan oder Plantan, ist die Frucht vieler Sorten der Bananenart Musa ×paradisiaca. Die Kochbanane ist in vielen tropischen und subtropischen Regionen Amerikas, Afrikas und Asiens ein Grundnahrungsmittel (ähnlich wichtig wie die Kartoffel in Europa) und ist als Austauschmehl für Zöliakiepatienten geeignet. Im Gegensatz zur Dessertbanane ist sie roh erst im vollreifen Zustand, erkennbar an der (fast) vollständig schwarz verfärbten Schale und dem weichen Fruchtfleisch, genießbar. In der Regel wird sie gekocht oder in Streifen oder Scheiben geschnitten und frittiert oder gebraten.
Welternte: 50 Millionen Tonnen (Äpfel: 23 Millionen)
(Botanischer Kiel)
Comments
30
Information
| Section | Natur: Obstbäume |
| Folders | Natur |
| Views | 707 |
| Published | |
| Language |
|
| License |
Exif
| Camera | Canon EOS 60D |
| Lens | Canon EF 70-300mm f/4-5.6 IS USM |
| Aperture | 4.5 |
| Exposure time | 1/125 |
| Focus length | 95.0 mm |
| ISO | 800 |
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Kurt Sigrist 20/10/2013 19:10
Das sieht toll aus, gerade in dieser besonderen Farbe.Gut gemacht, Kirsten.
Liebe Grüsse
Kurt
Klaus Huppertz 29/09/2013 8:57
So habe ich die Banane noch nicht gesehen!Deine persönliche Sichtweise finde ich ausgesprochen kreativ und ansprechend.
Tolle BEA!
Einen schönen Sonntag und
LG Klaus
Karl-Heinz Wagemans 26/09/2013 20:01
Eine tolle Präsentation! . . . die Bananenblüte wirkt schon etwas wie aus einer anderen Welt.LG K.-H.
ritayy 26/09/2013 18:58
in Deiner präsentation sieht total futuristisch aus...:-) VG RitaRainer Switala 25/09/2013 14:59
idee und umsetzung gefallen mirgute präsentation
gruß rainer
KHMFotografie 25/09/2013 12:14
.. ein starke Marco.. mit einer 1a Schärfe+++++LG. Kalle
M.Voss 25/09/2013 10:05
eine wundervolle Aufnahme dieser Blüte und Staude.So schön und in dieser Farbigkeit habe ich es selten bisher gesehen!
LG Manfred
Urmel57 24/09/2013 20:38
die Blüte will rechts aus dem Bild schiessen. Das sieht stark aus;))LG
Urmel57
Margret 24/09/2013 20:25
ein geiles Foto !!!perfekt dargestellt, und inforeiche Doku dazu,beste
Qualität, so oder so ;-)
LG Margret
Lady Durchblick 24/09/2013 16:52
herrlich.... klasse Aufnahmevg Ingrid
-ansichtssache- 24/09/2013 14:30
Danke für die interessante Doku aus Bild und Text, ich sag ja, fc bildet ;-))lg Danny
Harry H. Zimmermann 24/09/2013 14:13
superGruß Harry
Angela Höfer 24/09/2013 11:36
interessante perspektivenein aber ich mag keine kochbananen
DEZIMÜ aus H. 24/09/2013 11:33
sehr gut gelungene Dokuaufnahme mit sexappealMarkus 4 24/09/2013 10:57
starke Info zu einem super BildHabedieehre
Markus