Malabarspinat
… stammt ursprünglich aus Indien. Man kennt ihn als Basella rubra (mit roten Ranken und roten Blättern) und als Basella alba (mit grünen Ranken und dunkelgrünen Blättern).
Es ist eine Kletterpflanze, die gerne auch im Wok zu herzhaften Speisen zubereitet werden kann. Und da er nach längerer Kochzeit eindickt, macht er sich gut in Soßen.
Comments
3
Information
| Sections | Motive: Obst & Gemüse Motive: Food-Fotografie |
| Folders | Essen & Trinken |
| Views | 3,593 |
| Published | |
| Language |
|
| License |
Exif
| Camera | NIKON D5600 |
| Lens | Tamron AF 18-200mm f/3.5-6.3 Di II VC (B018) |
| Aperture | 6.3 |
| Exposure time | 1/160 |
| Focus length | 32.0 mm |
| ISO | 100 |
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karin2312 29/08/2022 12:55
Der farbige Spinat auf der weißen Präsentationstreppe kommt richtig gut zur Geltung.Was den Genuss betrifft, habe ich jetzt etwas neues kennen gelernt!
Liebe Grüße, Karin
Vitória Castelo Santos 28/08/2022 22:06
Sehr schön ist dein Bild !LG Vitoria