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Grillrestaurant

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Sigrid Briki

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Grillrestaurant

In bestimmten Gebieten Tunesiens fährt man durch Dörfer, in denen ein Straßengrillrestaurant neben dem anderen um ihre Kunden werben. Am Straßenrand stehen die (noch lebenden) Schafe, daneben hängen die bereits geschächteten. Zwischendrin sind die Sitzplätze für die Kunden, ein Hackstock, auf dem der Metzger die Fleischteile in mundgerechte Stücke zerteilt und an der Straße steht der heiße Grill. Gegessen wird üblicherweise mit den Fingern, es gibt Harissa, Salat und frische Pommes Frites dazu. Ein sehr einfaches aber sehr leckeres Essen - und immer frisch zubereitet!

Comments 4

  • Rainer Flemming

    Rainer Flemming 19/03/2010 18:11

    Abseits von den Touri-Strömen lernt man immer am meisten.
    Schmeckt bestimmt besser als bei den beiden gelben Möven ;D
    VG Rainer
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  • Schmidt Karsten

    Schmidt Karsten 28/06/2009 0:09

    war bestimmt auch für dich ein unvergessliches erlebnis

    vg karsten
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  • Brigitte09

    Brigitte09 11/02/2009 23:01

    Perfekt ist Dein Kommentar zu Deinem Foto und die Hygiene scheint trotzdem zu stimmen, denn ich hatte in meiner zweiten Heimat noch nie eine Magenverstimmung. Ich liebe das traditionelle tunesische Essen und mit meinen tunesischen Familienangehörigen esse ich mittlerweile auch mit den Fingern. Ist gar nicht so schlimm! LG Brigitte
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  • Jürgen Eiden

    Jürgen Eiden 24/01/2009 11:39

    Interessante Aufnahme, sieht nicht jeder Tourist.

    vg Jürgen
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Section Travel: Tunisia
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