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Ausgebellt

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Herbert Rulf

Herbert Rulf


Premium (Complete), Kunming

Ausgebellt

Diese kleinen Restaurants in den Dörfern öffnen nur am Markttag. Vor dem Restaurant oder im Eingang steht oft eine Schüssel mit dem Tagesangebot, oft Hundefleisch. Da Hundefleisch relativ teuer ist leisten sich viele Marktbesucher das nur an diesem besonderen Tag. Wer ins Restaurant geht weiß also was ihn erwartet.
https://www.fotocommunity.de/photo/paar-im-restaurant-herbert-rulf/44818435
Scan vom Dia.

Comments 23

  • HJ.B.

    HJ.B. 06/02/2021 16:34

    Für uns nicht appetitlich, aber sehr LEHRREICH.
    Die öffnest uns dieses Lanf ohne Flugticket.
    Herzliche Grüße
    Hans Jürgen.
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    • Herbert Rulf

      Herbert Rulf 06/02/2021 22:06

      Für Muslime ist es Schweinefleisch, für Hindus Rindfleisch, für uns eben Hundefleisch. Dabei hat der letzte Hundemetzger in Deutschland erst so um 1927 glaube ich seinen Laden geschlossen. Und lt. Wikipedia wird heute noch in 3 Schweizer Kantonen Hundefleisch gegessen, s. meine Antwort an Thomas.
      LG, Herbert
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  • Jens_Cologne

    Jens_Cologne 06/02/2021 15:58

    Hat es denn auch geschmeckt ? Ich glaube ich hätte wenig Probleme, dass auch mal zu probieren.  In Ecuador konnte ich schließlich auch Meerschweinchen probieren. 
    Viele Grüße 
    Jens
    1 Reply Like comment
    • Herbert Rulf

      Herbert Rulf 06/02/2021 22:01

      Es schmeckt für mich ein wenig wie Wild, und Reh, Hirsch, Wildschwein, Hase, mag ich alles gerne. Alles andere findet eben im Kopf statt. 
      Hundefleisch ist deutlich teurer als Schweinefleisch und deshalb ist auch die immer wieder erzählte Geschichte man habe Schwein bestellt aber bestimmt Hund untergeschoben bekommen, ein Märchen. Warum sollte man nicht einmal ganz bewusst probieren ? Man muss ja kein Fan davon werden, zumal in den großen Städten Restaurants für Hundefleisch inzwischen schwer zu finden sind. In Kunming kenne ich nur noch ein einziges, am Stadtrand, im Süden Yunnans nahe der vietnamesischen Grenze dagegen gibt es auf jedem Markt Hundemetzger und entsprechende Restaurants.
      LG, Herbert
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  • EstebanS

    EstebanS 06/02/2021 13:02

    ?o noch nie gesehen. Für uns ist das schon krass - wenn es ein Eisbein oder ein Hähnchenschenkel wäre, würde man sich aber keine Gedanken machen.
    LG, Stefan
    4 Replies Like comment
    • Herbert Rulf

      Herbert Rulf 06/02/2021 21:51

      Oh, da gibt´s aber noch mehr Bilder hier in meinem Portfolio. 
      Ein anderer Kulturkreis eben, siehe meine Antwort an Thomas.
      LG, Herbert
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    • EstebanS

      EstebanS 06/02/2021 22:46

      Ich habe mal geblättert - stimmt, die hatte ich wohl nicht gesehen. Ich konnte mich nur an Schweine, Hühner und Ziegen erinnern.
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    • Herbert Rulf

      Herbert Rulf 06/02/2021 23:27

      Du bist ja nun auch oft in Spanien - wie man sieht :-)
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    • EstebanS

      EstebanS 08/02/2021 16:51

      Ja - aber leider nur auf der Festplatte ;-)) Eigentlich waren für letztes Jahr wieder zwei Aufenthalte in Spanien geplant und ich hatte mir schon einige Motive vorgenommen. Mal sehen wann es wieder möglich ist dort hinzufahren.
      LG, Stefan
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  • Thomas Heinick

    Thomas Heinick 06/02/2021 8:01

    Als Doku finde ich es sehr interessant - andere Länder andere Sitten. Da ich selbst seit über 20 Jahren kein Fleisch esse, löst ein fotografiertes Eisbein, ich finde Schweine außer ihren Geruch recht niedlich, ähnliche Gefühle aus.
    Herzliche Samstagsgrüße
    Thomas
    1 Reply Like comment
    • Herbert Rulf

      Herbert Rulf 06/02/2021 21:38

      Es kommt immer auf das ganz persönliche Verhältnis zu Tieren an, aber eben auch auf den Kulturkreis in dem man aufgewachsen ist. Muslime essen kein Schweinefleisch, Hindus kein Rindfleisch und China war immer ein Land mit zu vielen Menschen und zu wenig Nahrung, da musste man eben alles essen und verwerten. Auch in der Schweiz wird in 3 Kantonen Hundefleisch gegessen, ein Überbleibsel aus der Zeit als Siedlungen in Tälern im Winter oft wochen- und monatelang von der Außenwelt abgeschnitten waren. 
      Herzliche Grüße zum Samstagabend.
      Herbert
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  • np22

    np22 06/02/2021 0:09

    Ich kann mich nicht überwinden, den Lob-Button zu drücken. ;-)
    4 Replies Like comment
  • Blula

    Blula 05/02/2021 23:07

    Du Appetitverderber, Du :-)))))
    Obwohl.... die graziöse Beinstellung, die hat natürlich was.
    LG Ursula
    1 Reply Like comment
  • bildlich

    bildlich 05/02/2021 20:51

    Gib Pfötchen, ein letztes Mal!
    1 Reply Like comment
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