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- zauberhafte „Hollerbusch-Blüten“ -

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Ingeborg

Ingeborg


Premium (World), Münster

- zauberhafte „Hollerbusch-Blüten“ -

Der Schwarze Holunder (Sambucus nigra) ist unter vielerlei volkstümlichen Namen bekannt.
Er galt als heiliger Baum und war bei den Germanen der Hausgöttin Freya (Holla) geweiht.
Es gab früher keinen Bauernhof ohne Holunder, denn er galt als Schutzbaum
und wurde mit seinen Blättern, Blüten, Früchten und der Rinde als Hausapotheke sowie als Obstbaum genutzt
und ist bis heute eine der ältesten und wertvollsten Heilpflanzen in unseren Breitengraden.

* Holunderblüte *
* Holunderblüte *
 Ingeborg

Der „Hollerbusch“ blüht von Mai bis in den Juli:
Seine bis zu 30 Zentimeter großen weißen Schirmrispen duften unverwechselbar fruchtig-frisch
und werden in Eierteig getaucht und ausgebacken als „Hollerkücherl" geschätzt.
Auch Holundersirup aus den aromatischen Blüten erfreut sich als geschmacksgebende Komponente für Getränke
- z.B. als Holunderlimonade oder Holundersekt - großer Beliebtheit.

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- frz. Projekt: le samedi noir & blanc -

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outdoor natur garten flora holunder verfremdet ujuc frz. projekt le samedi noir&blanc

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Sections Motive: Strukturen Natur: Sommer Natur: Heilpflanzen
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Exif

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Aperture 8
Exposure time 1/400
Focus length 48.0 mm
ISO 100

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