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Was ist die Quitte eigentlich?

Was ist die Quitte eigentlich?

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UKuR


Premium (World), Region Hannover

Was ist die Quitte eigentlich?

Antwort: Sie ist die Schwester von Apfel und Birne. Es ist die jeweilige Form, denn die Quitte (Cydonia oblonga) ist botanisch mit Apfel und Birne verwandt. Birnenquitten haben ein weicheres Fruchtfleisch und können eher roh gegessen werden. Diese Apfelquitten werden zu leckerer Marmelade. Ich freue mich schön auf die knackigen Brötchen mit Butter Quittenmarmelade.

Ach ja: sie haben in diesem Jahr mehr als einen Sonntag mit Sonne abbekommen.

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