Tresterschopf, 19. Jh.

Nach dem Pressen der Trauben und anderer Früchte bleibt der Trester übrig z.B. Traubenhäute-, -kerne, -stiele. Sind die Früchte ausgepresst und allle Flüsigkeit ausgeronnen, bleiben diese Reste liegen. Daraus formte man kleine Stücke, welche in diesem Schopf luftgetrocknet wurden. Im Winter wurden diese Kuchen im Ofen verbrannt und verströmten den Geruch vergorener Früchte.
Freilichtmuseum Ballenberg

Comments 31

  • 01/08/2018 15:02

    die Aufbewahrung hat was ritualhaftes an sich
    lg 0³
  • Pictime 01/08/2018 12:45

    sehr interessant, danke für die Info....LG Bella
  • † Reinhard S 28/07/2018 17:58

    Man lernt immer noch dazu!Liebe Grüsse, Reinhard
  • dadiet 28/07/2018 17:32

    Das ist ja richtig interessant, hab e ich auch
    nicht gewußt.
    Danke fürs zeigen und die tolle Info.
    Liebe Grüße Dieter
  • romann 28/07/2018 7:08

    Das kannte ich noch nicht.
    Muss bestimmt schön sein, wenn das Feuer nach Früchten duftet
    LG Roger
  • Eifelpixel 26/07/2018 8:57

    Besser als auf den Müll zu wandern
    Immer gutes Licht wünscht Joachim
  • Traumbild 25/07/2018 21:08

    Durch deine Aufnahme habe ich etwas gelernt. Ich hab noch nie davon gehört kann mir aber den Geruch gut vorstellen. Danke für Bild und Text.
    LG Claudia
  • Antje Findeisen 24/07/2018 12:57

    Optimale Verwertung anno dazumal. Schöne Erklärung. Sowas kennt man in Norddeutschland gar nicht.
    LG, Antje
  • pottfotograf. 24/07/2018 12:47

    So wurde alles restlos verwertet, sehr nachhaltig! In Nepal verbrennen sie in den Bergen die getrockneten Yak-Fladen, da Holz dort sehr knapp ist. Zum Trocknen kleben diese an den Hauswänden, auch sehr dekorativ ;-)
    Gruß, der pottfotograf
  • AnniNam 23/07/2018 19:09

    Schön gesehen und danke für die Information dazu !
    LG Anneliese
  • Jost Herbert 23/07/2018 18:51

    Sehr interessante Bilddoku! So noch nie gesehen - danke fürs Zeigen!
    LG, Herbert
  • De Bie René 23/07/2018 18:40

    Sehr interessante Beitrag mit toffe Info;

    LG. René.
  • Andreas E.S. 23/07/2018 17:54

    Früher transportierten die Indianer ihre Babys in solchen Behältern.
    Früher transportierten die Indianer ihre Babys in solchen Behältern.
    Andreas E.S.
    Danke für deinen interessanten Beitrag, der sicher bei vielen wie bei mir das Wissen erweitert hat. Früher wusste man alle Ressourcen vollständig austzunutzen. Ob das heute noch üblich ist ? Ich muss mal einen mir bekannten Winzer fragen.
    VG Andreas
  • e-rohr 23/07/2018 17:32

    Liebe Ursula, das ist ein guter Brauch, er sollte weiter gepflegt werden. Die Geschichte mit den Rindern und Jaks vergessen wir für einen kleinen Moment.
    Lieben Gruß von Edgar
  • SINA 23/07/2018 16:49

    eine ansprechende Doku schön auch das Licht und Schattenspiel

    herzliche Grüße von Sina