Stufenland 2.2
maurische Terassenfelder bei Banyalbufar
Man vermutet, dass schon die Karthager um 600 v.Chr. diese Technik an den hiesigen Hängen anwandten. Die Mauren fügten einige Jahrhunderte später ein ausgeklügeltes Bewässerungssystem hinzu, indem sie Bergwasser über offene Kanäle auf die Felder leiteten. So war neben Obst- und Gemüseanbau vor allem Weinanbau möglich, eine Tatsache der Bayalbufar seinen Namen verdankt : das arabische Wort "buniola al bahar" bedeutet kleiner Weingarten
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