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Schäufele

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Trugbild

Premium (World), Nürnberg

Schäufele

Das ist ein fränkisches Gericht. Dazu gibt es Klöße und meist einen Portionssalat. Man kann auch Blaukraut, Sauerkraut oder Wirsing dazu essen. Für dieses Gericht verrate ich mein Vaterland.
Für alle, die das Gericht nicht kennen, es ist ein Stück Schweineschulter.

Comments 8

Franco Uliviero 07/01/2016 13:02
die Schweineschulter ist sehr gut zu essen.
Ich weiß nicht, wie es gekocht wird.
jedoch mit Kartoffeln und Rosmarin oder Myrte ist fabelhaft.
Adeltraut're eine Verführerin.
eine warme Umarmung
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Ernst August Pfaue 31/12/2015 16:11
Dies hier gefällt mir bedeutend besser als der Fisch, das mag aber eine Neigungssache sein. Sieht äußerst appetitlich aus.

Gruß
Ernst August
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Richard Stratmann 30/12/2015 10:07
Ach du dickes Ei

Gruß von den
Kochgiganten
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ToWiSi 29/12/2015 22:48
sehr schön präsentiert - bei uns gab es heute abend die badische Version - gekocht mit Grünkohl als Beilage.
Beide Variationen sind lecker!
LG
Wilfried
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Rubie 29/12/2015 22:42
Das ist wirklich lecker ich nehme auch eine Portion.LGRubie
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Bernd Niedziolka 29/12/2015 22:30
ich nehme dann bitte Bratkartoffeln statt Klöße, sieht lecker aus
LG Bernd
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karlitto 29/12/2015 22:09
Sieht ganz schön deftig aus, gelegentlich kann man sowas essen.
Schon wieder Hunger ...
LG
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Insel.NOK 29/12/2015 22:08
Jaaa, Schäufele in Biersauce, so etwas von lecker, findet hier oben im Norden kaum seines gleichen, geschmackvolles Foto.

VG
Ingo

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