...oder lieber Hirtenmakkaroni?
lecker mit Tomaten, Speck, Pilzen, Erbsen...
Handyfoto
reload 07.04.2019
Gudruns Hirtenmakkaroni
Für zwei Personen:
250 g Makkaroni bzw. Penne Rigate
100 g Rinderhackfleisch
1 kleine Zwiebel fein gewürfelt
1 Knoblauch gehackt
50 g Schinkenspeck in Streifen geschnitten
Champignons
(Tiefkühl-) Erbsen
Tomatenmark
Sahne
Salz, Pfeffer, Petersilie
Parmesan oder Peccorino zum Bestreuen
Nudeln in Salzwasser kochen.
Zwiebeln in Öl dünsten, Hackfleisch zugeben und anbraten, Champignons, Erbsen, Schinkenspeck, Knoblauch und Tomatenmark dazugeben. Evtl. mit etwas Wasser aufgießen. Mit Sahne ablöschen. Mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.
Die gekochten Nudeln in die Soße geben, vermengen und noch etwas einziehen lassen.
Auf Tellern anrichten und mit Käse bestreuen
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| Sections | Motive: Rezepte mit Foto Motive: Pasta |
| Folders | Kaltern und Südtirol |
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W.H. Baumann 27/10/2019 16:50
Da kriegt man gleich wieder Hunger. Eine leckere Aufnahme.LG Werner
Dorothee 9 09/04/2019 14:08
mittlerweile schon kalt gewordenSINA 08/04/2019 18:09
Da läuft mir ja das Wasser im Mund zusammen† smokeybaer 07/04/2019 20:08
Das passt noch hinter die Pizza rein (:-) gr smokeyA. Deichvoigt 07/04/2019 19:09
Hmmmm, das sieht ja wirklich lecker aus. Da bekomme ich gleich Hunger.LG AD
Vitória Castelo Santos 07/04/2019 19:06
Con pomodoro la pasta non mi piace, solo con fromaggio:-))))ciao
Charly08 07/04/2019 12:38
Ich lasse die Zwiebeln weg und schon kannich es auch essen. Da bekomme ich
Appetit. LG Gudrun
Heide G. 07/04/2019 10:18
so, nun hab ich Hunger -Ulrike Sobick 07/04/2019 10:07
Danke für das Rezept!Das werde ich mal ausprobieren.
LG Ulrike
hsvision 07/04/2019 9:27
...das Hirtenmakkaroni auch....und das zweite Hefeweizen...:-)Gruß Henryk