Mehr Zeit für Slowfood 10
Rehkeule
Entschleunigte Häuslichkeit in Zeiten des Virus - und Weihnachten nicht zu vergessen!
Herborn (Hessen) 25.12.2020
https://www.gutekueche.at/rehkeule-nach-omas-art-rezept-14979
Comments
4
Information
| Sections | Spezial: Nah- & Makro Motive: Fleisch und Wurst |
| Views | 6,475 |
| Published | |
| Language |
|
| License |
Exif
| Camera | SM-G973F |
| Lens | --- |
| Aperture | 1.5 |
| Exposure time | 1/50 |
| Focus length | 4.3 mm |
| ISO | 400 |
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T. Schiffers 16/01/2021 16:58
... und gute vorbereitung ists halbe gericht...!;.) tinomheyden 30/12/2020 8:46
Eindrucksvolle Nähe!Jörg Klüber 30/12/2020 8:21
Slowfood ist immer gut - bei uns war es eine kleine Gans!Sous vide 24 Stunden bei 65 °C und anschließend aufgeknuspert! Dazu Rotkraut und Knödel - da war nix fertig - alles selber gemacht!
Ich wünsche Dir einen guten Rutsch und bleib' xsond!
LG Jörg