Irmgard-Christel


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Meerkohl an der Nordküste Fehmarns

Der Meerkohl wächst wild an den Kiesstränden der Atlantikküste, der Baltischen See und des Schwarzen Meeres. Ich habe ihn an der Nordküste Fehmarns entdeckt.
In vergangenen Zeiten wurde er zur Ernährung gesammelt, heute ist die Pflanze überall geschützt.
Selten wird er als Feinschmeckergemüse in England, Frankreich, Holland und Nordamerika angebaut. Als Küstenpflanze bietet er eine Alternative für den Anbau auf versalzenen Böden.

https://www.nutzpflanzenvielfalt.de/kulturanleitung/meerkohl

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