Kürbisse mal anderst!
Helloween rückt näher!
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| Section | Spezial: Humorvolle Bilder mit Texten |
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Thomas Landgraf 05/11/2006 17:03
Erst jetzt entdeckt, wo schon alles vorbei ist.BILDERRÄTSEL FÜR FORTGESCHRITTENE
Thomas LandgrafProbier doch nächstes Jahr anstatt der
obligatorischen Kürbissuppe mal dieses:
Gegrillter Kürbis mit Schinken
und Salami
800 g Kürbis ohne Schale und Kerne
150 g Parmaschinken
150 g Salami, dünn geschnitten
3 EL Balsamico-Essig
je 1 TL Oregano, Thymian, Rosmarin
0,2 l Olivenöl
2 Knoblauchzehen
Salz, schwarzer Pfeffer a.d. Mühle
Fett für das Backblech
Das Kürbisfleisch in schmale Spalten schneiden und mit
Salz und Pfeffer würzen. Den Backofen auf 220 ° vor-
heizen. Ein Backblech fetten und die Kürbisspalten da-
rauflegen. Das Olivenöl in eine Kleine Schüssel gießen.
Den geschälten Knoblauch dazupressen und die Kürbis
spalten damit bestreichen. Mit Oregano, Thymian und
Rosmarin bestreuen.
Das Backblech für ca. 25 min. in die Mitte des vorge-
heizten Backofens schieben. Den Kürbis auf einer Platte
anrichten und mit Balsamico beträufeln. Mit Schinken
und Salami servieren.
Tipp: Der Kürbis paßt auch als Beilage zu kurzge-
bratenem Fleisch
LG
Thomas Landgraf
Monika M.A. Becker 20/10/2006 22:53
Die sind ja lustig dekoriert, klasse gemacht.MB
Caren Dallmeyer 18/10/2006 9:35
Wirklich aufheiternd sie anzuschauen! LG CarenChristap 17/10/2006 23:44
Die sehen ja witzig aus ! Schöne knallige Farben ... richtig fröhlich schauen sie in die Welt.LG Christa