Kochrezept
Dieses Bild entstand bei einer Radtour in der Wahner Heide bei Köln. Das ist neben oder auch um den Flughafen Köln-Bonn. Die Tiere sind so weit weg und etwas unscharf, weil sie sich vor dem Buch gefürchtet haben :-)
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| Section | Motive: Fleisch und Wurst |
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† Harry Käufler 17/01/2007 20:32
Warum sind die Zicklein da so klein ?Können nur aus der Wahner Heide sein !
Geschmorte Keule vom Zicklein aus der Wahner Heide für 2 - 3 Personen . Nun ja, da wachsen ja auch noch genug Gewürze , angesprüht mit Kerosin . Soll sehr lecker sein , besonders bei Nebel ..
Im Winter gibt es Zicklein auf Reis , aus dem Cateringcenter der Kölner Flughafengesellschaft
Zickel on Air .
Gruß
Harry
Jochen Weber JW 16/01/2007 19:35
@AndreasGuten Abend, das Rezept ist für die geschmorte Keule vom Zicklein aus der Wahner Heide. Steht doch im Buch :-)
Andreas Beier Fotografie 16/01/2007 19:29
Kochrezept... für Lamm ?