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Judasohren - Mu-Err hoch

Judasohren - Mu-Err hoch

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Rudolf Bindig


Premium (Pro), Weingarten

Judasohren - Mu-Err hoch

Das milde Januarwetter lässt sie üppig sprießen!
Das Judasohr (Auricularia auricula-judae, syn. A. auricula, A. sambucina oder Hirneola auricula-judae) – unter anderem auch als Mu-Err, (chines. Holzohr, Baumohr‘), Black Fungus, Holunderschwamm, Ohrlappenpilz oder Wolkenohrenpilz bezeichnet – ist ein nahezu weltweit verbreiteter Pilz, der in vielen Gerichten der asiatischen und speziell auch der chinesischen Küche verwendet wird.

Comments 3

  • Fotofurz 08/01/2013 8:30

    Ein sehr feines Bild, so gefallen sie mir noch besser.
    LG Ivonne
  • Burkhard Wysekal 07/01/2013 23:17

    Das Hochformat bekommt ihnen besser. Eine gutgewachsene Traube mit leichten Alterserscheinungen.
    Hast Du sie kulinarisch verabeitet...?
    Saubere Schärfe und angenehmes Licht, gefällt mir.
    LG, Burkhard
  • Jim Quakenbush 07/01/2013 19:34

    So sehen die also aus, wenn noch nicht verglibbert...
    (Siehe letzter Upload!)

    Gelungener Bildaufbau, Vielleicht etwas zu mittig!

    VG Armin

Information

Section
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License

Exif

Camera E-520
Lens Olympus Zuiko Digital ED 40-150mm F4.0-5.6
Aperture 14
Exposure time 0.6
Focus length 142.0 mm
ISO 100