Herbstimpressionen: Herbstlorchel (auch Krause Lorchel)
Essbar. Habe ein paar Zubereitungsarten versucht: Junge Exemplare direkt rausgebraten. Ältere Exemplare zuerst 10 min gekocht und dann mit Zwiebel knusprig rausgebraten. Fazit: Wenig Eigengeschmack, aber gute, bissfeste Konsistenz. Nicht weltberühmt, aber mit zusätzlichen Geschmackskomponenten im Gericht verwendbar.
Information
| Section | Natur: Pilze & Flechten |
| Folders | Schwammerl |
| Views | 2,916 |
| Published | |
| Language |
|
| License |
Exif
| Camera | Canon EOS 5D Mark II |
| Lens | Canon EF 24-70mm f/2.8L |
| Aperture | 10 |
| Exposure time | 1/80 |
| Focus length | 70.0 mm |
| ISO | 500 |
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