böhmischer Germknödel
ein Klassiker der Wiener Küche. Gefüllt mit Powidl, übergossen mit viel zerlassener Butter. Meist gibt es sie in der Gastronomie nur mehr als TK-Ware. Der hier ist nach einem Rezept aus der Jahrhundertwende selbst gemacht. Daher auch deutlich weniger süß als die modernen Varianten.
Comments
2
Information
| Section | Motive: Gerichte |
| Folders | Food |
| Views | 3,738 |
| Published | |
| Language |
|
| License |
Exif
| Camera | ILCE-6000 |
| Lens | E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS |
| Aperture | 5.6 |
| Exposure time | 1/100 |
| Focus length | 16.0 mm |
| ISO | 320 |
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Manfred Zöberer 03/04/2021 16:43
schaut schon zum Reinbeissen aus....LG Manfred