amritsar - tempelküche #5
in der tempelküche gibt es zwei plätze, wo chapatis am laufenden band hergestellt werden. zuerst wird der teig geknetet und dann zu portionskügelchen gerollt:
'"
Lotte Kröger
diese werden dann mit einem nudelholz ausgewalzt und der nächste verteilt sie auf einem heißen blech, wo sie gebacken werden:
sind genug beisammen, kommen sie in einen bottich und werden richtung ess-saal geschleppt:
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amritsar - tempelküche #4
Lotte Kröger
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Lotte Kröger 06/10/2008 8:36
vielen dank für die netten anmerkungen!@ lisa, ja
@ hannah, diese kopfknödel finde ich immer sehr lustig
@ carolin, ich bin geduldig ;-)
Juan 06/10/2008 8:11
herrliche Aufnahmen aus der fernen asiatischen Welt..LG. Juan.
Roland Sander 05/10/2008 21:57
frühstückshockeygegenwart 05/10/2008 21:55
Sehr gut, Nana.Carolin R. 05/10/2008 15:51
Das sind immer wieder wunderbare kleine Serien in der großen Serie.Gut! :-)))
Antwort auf FM ist nicht vergessen!
Mandy Mayer 05/10/2008 13:40
rien ne va plus !(also wie binsen)
Toy Lette 05/10/2008 12:46
Manufaktur für knusprige Teigwaren ...sabinsen. 05/10/2008 12:03
hat auch was von Boule oder Roulette :)hannah haefner 05/10/2008 11:29
und jedes einzelne Baellchen ruht fuenf min. auf dem Kopf um hier die richtige Wuerze zu erhalten...Immer wieder, Lotte, wunderschoene Bilder
L.g.
Anna Sommerkleid 05/10/2008 11:14
gefällt mir. schönes licht, schöne farben, schöne bildaufteilung.Manfred Kampf 05/10/2008 10:31
die kugeln wollen wohl nicht alle....!!! ;)Kathy Rett 05/10/2008 10:18
Der Golfschläger und die Bällchen da lassen mich jetzt wirklich schmunzeln.marie-antoinettesgiraffenhals 05/10/2008 10:13
keine/kugel/entgeht/dem/stock.wie/beim/polo.