Reispapierherstellung...
...in Vietnam.
Verwendet wird hierfür In Wasser gelöstes Reismehl. Mit einer Kelle wird es kurz auf der heißen Herdplatte (im Hintergrund) "gebraten" und dann mit einer angefeuchteten Rolle aufgenommen und zum Trocknen auf Bambusmatten ausgerollt. Verwendung findet dieses Papier in der Küche, z.B. für Frühlingsrollen, Teigtaschen oder Wraps.
EOS 40D
ISO 400 mit Blitz
f 4,5
1/250 s
Sigma 18-250 mm 1:3,5-6,3 DC OS HSM
18 mm (28,8 mm KB)
Comments
7
Information
| Section | Travel: Mekong Delta |
| Folders | Vietnam |
| Views | 885 |
| Published | |
| Language |
|
| License |
Exif
| Camera | Canon EOS 40D |
| Lens | Sigma 18-250mm f/3.5-6.3 DC OS HSM |
| Aperture | 4.5 |
| Exposure time | 1/250 |
| Focus length | 18.0 mm |
| ISO | 400 |
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† Ingeborg K 11/01/2013 21:30
Sehr schön dargestellt und mit guter Erläuterung dazu. Wir haben das bei unserem Besuch in Vietnam leider nicht gesehen.LG Ingeborg
CMDV 10/01/2013 15:17
Ich nehme die immer zum Reinigen, die Küchenrolle...Ist das in einem Museum?
Gruß
Christian
Jürgen Kuhlmann 10/01/2013 15:04
Schöne Doku.Entlang der vielen Kanäle im Delta sieht man
viele solcher kleinen "Produzenten".
Ich fand es sehr interessant.
Reispapier
Jürgen KuhlmannLG, Jürgen
Willy Brüchle 10/01/2013 9:48
Das fand ich auch interessant, und habe mir zu Hause wieder eine Packung gekauft. MfG, w.b.Foto- Vomue 10/01/2013 5:16
Alter Schwede, und ich dachte die sind schon weiter...mit Druckmaschinen und so...naja habe ich sooo auch noch nicht gesehen die
"Reisepapiereherstellung."
Grüße Vomue
† Richard. H Fischer 09/01/2013 23:05
Sehr Interessant. Klaus. Ich hatte es zuerst für hauchdünne Pfannkuchen gehalten.Aber so wird doch sicher nich richtiges Reispapier gemacht? Dann könnte man ja einige Lampenschirme essen? Verwirrend.
Lieben Gruß, Richard