Nun räuchern sie wieder
Überall auf Bornholm gibt es die Räuchereien, in denen die berühmten "Bornholmer", die Heringe, gold-gelb geräuchert werden. Meist kann man sie gleich an Ort und Stelle verzehren. Sie sind eine Delikatesse.
Scan vom Dia mit Minolta 9000 im Jahre 1994.
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| Section | Motive: Industrie- Kultur |
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Micha W. Schmidt 10/08/2007 17:46
Interessante Aufnahme dieser modernen, aber doch die Tradition nicht verleugnenden Räucheröfen.Gruß, Michael
Werner Behringer 09/08/2007 17:11
An Ort und Stelle sind sie sicher auch am besten!Gruß Werner
Christiane v. D. 06/08/2007 22:33
die Schornsteine sehen recht modern aus ... geräuchter Hering ist wirklich etwas leckeresLG Christiane
Siegfried Koegler 06/08/2007 20:29
oh ja hab den Geschmack noch auf der Zunge obwohls schon wieder 2 Jahre her ist.Wolfgang P94 06/08/2007 18:40
Sehr interessantes Foto, war mir ganz neu, hätte ohne deine Infos eher auf Industrieschornstein getippt...VG
Wolfang
Burkert 06/08/2007 17:03
Ich esse leider keinen Fisch, aber das Bild weckt wieder Lust auf den nächsten Urlaub.Wiedermal ein schönes Bild von Dir.
lg frank
Joachim Kretschmer 06/08/2007 16:19
. . ja, so habe ich es auch gesehen . . . und die Räucherware schmeckt lecker . . . und danach das Bier auch . . . :-))) VG, Joachim.† Nana Ellen 06/08/2007 13:27
Da bin ich aber froh, dass ich gerade ein leckeres Mittagessen hatte, trotzdem läuft einen ja das Wasser im Mund, aber danke ich bin satt. LG Nana-EllenIris Offermann 06/08/2007 12:45
Ja, es riecht bis hier liebe Suse und man bekommtLust auf diese Heringe. Du hast wahrscheinlich in
der Erinnerung noch den Geschmack im Mund:-)
LG Iris
Hannelore Walter 06/08/2007 12:33
mmmhmmm, man kann den Duft förmlich riechen.LG Hannelore
Jürgen Gregor 06/08/2007 12:15
die kenne ich, die Räucherei. Habe dort die leckeren Bornholmer gegessen - eine Delikatesse.vg Jürgen
Uwe Thon 06/08/2007 11:56
feines bild!!!!!Klaus Gärtner 06/08/2007 11:25
Hmmmm - ich kann es riechen :-))))))LG Klaus
J-La 06/08/2007 11:00
Ja, sie sind wirklich lecker;.)Toll eingefangen.
Gruß Jürgen
Vera Boldt 06/08/2007 10:42
das stimmt, sie schmecken so gut!Schöne Gleicmäßgkeit in dem Foto
LGVera