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Küchendienst dazumal

Küchendienst dazumal

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LeBreton


Premium (Pro), Weser und Berlin

Küchendienst dazumal

Dieses Foto habe ich auf einem französischen Flohmarkt entdeckt. Es zeigt einen Blick in eine Pariser Restaurantküche im Jahr 1934.

Comments 21

  • BNS_BLN 08/05/2024 7:41

    Hast du dieses Foto selbst geschossen Klaus? Wie alt bist du eigentlich??? :-)
    • LeBreton 08/05/2024 13:28

      Nun ja, ich bin schon ziemlich alt, aber um dieses Foto machen zu können, hätte ich schon zur Zeit des 1. Weltkriegs leben müssen. Bitte auch hier mal den Untertitel lesen.
  • Uwe Grunau 15/03/2024 16:47

    Wo war das Gesundheitsamt? ;)
    Wie sich die "Zeiten" ändern ist schon spannend.
    Tolles Zeit Dokument.
    Gruß Uwe
  • Michèle FLEURY 13/03/2024 8:50

    Tous ces cuisiniers en plein travail tournent en même temps la tête vers le photographe qui les prend, chacun capté dans le geste qu'il était en train de faire! Excellente photo N&B de cette brigade de cuisine, avec tablier sali par le travail et toque très blanche! Grand bravo pour ce portrait de groupe! Amitiés et belle journée! Michèle
  • Wellenteilchen 11/03/2024 21:17

    Klasse Fund! VG Martin
  • gatst 11/03/2024 20:56

    EineTolle Entdeckung! Ein in mehrfacher hinsiecht interessantes Zeitzeugnis.
    Gruß Adolf!
  • Rolf Kammler 11/03/2024 17:04

    Da waren die Hygienevorschriften sicherlich noch nicht so streng bürokratisch wie heute ... ;-)))
    Ein interessanter Fund!
    Liebe Grüße
    Rolf
  • Gelo Charro 11/03/2024 13:29

    Excelente documento de entonces....
    lg gelo
  • Kurt Stamminger 11/03/2024 11:05

    Da herrschte noch keine Personalnot.  LG Kurt
  • Zina Heg 11/03/2024 9:01

    Das ist ja faszinierend...! Authentischer geht eine "Zeitreise" nicht...
    LG, Zina
  • UliF 11/03/2024 8:36

    noch mal das Rezept vorlesen
    LG Uli
  • Andreas E.S. 10/03/2024 23:27

    Tal des Todes (Death Valley) der tiefste Punkt der USA
    Tal des Todes (Death Valley) der tiefste Punkt der USA
    Andreas E.S.
    Wenn man wüsste, wie es heute in manchen Restaurantküchen aussieht,? Dann bin ich  froh, dass meine Frau sich die täglich die Mühe macht selber alles frisch zu kochen.
    VG  Andreas
  • lakaro 10/03/2024 22:32

    Da habe ich doch plötzlich gar keinen Hunger mehr - man sollte mal wieder - vielleicht Frühjahrsputz? Auch das ist die gute alte Zeit!
    LG Irm
  • Susacu 10/03/2024 20:45

    Klasse Zeitgeschichte….der Kellner in feiner Uniform….aber die Küche, na ich weiß nicht…..was da wohl zusammengebraut wurde
    LG susacu
  • Gabigabigabi 10/03/2024 20:30

    Eigentlich sagt man ja,viele Köche verderben den Brei aber Brei wird da wohl nicht gekocht:-) nostalgisch schönes Foto
    GLG Gabi
  • mheyden 10/03/2024 20:05

    Ein sehr guter Themenbeitrag!