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„Weißer Holunder blüht wieder im Garten…“

„Weißer Holunder blüht wieder im Garten…“

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Ingeborg


Premium (World), Münster

„Weißer Holunder blüht wieder im Garten…“

Der "Hollerbusch" - wie der Schwarze(!) Holunder (Sambucus nigra) auch genannt wird - gilt vielerorts als Lebensbaum,
der sowohl gegen schwarze Magie, Feuer und Blitzschlag - als auch gegen Schlangenbisse und Mückenstiche schützt.

Die weißen Blütendolden geben Sekt eine frische Note, werden in manchen Gegenden zu Sirup verarbeitet
oder in Bierteig getaucht und als "Hollerküchlein" ausgebacken . . .

- Foto: Juni 2015 / Hohe Ward in Münster-Hiltrup -

Comments 3

  • Trautel R. 25/06/2015 7:55

    sehr gut präsentiert, ich nutze ihn jetzt und später die beeren zu marmelade.

    lg trautel
  • jopArt 24/06/2015 16:26

    schön sind diese blütendolden, schön sind dann später auch die beeren und die daraus gewonnenen produkte!

    lg hans
  • aeschlih 24/06/2015 8:29

    So schön, wir hatten auch einen grossen Busch im Garten!
    Liebe Grüsse Hilde

Information

Section
Folders Flora
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Published
Language
License

Exif

Camera NIKON D90
Lens AF-S DX Nikkor 18-300mm f/3.5-5.6G ED VR
Aperture 8
Exposure time 1/160
Focus length 82.0 mm
ISO 200