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unbekannte Schönheiten

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erdstern

Premium (World), Winterthur / CH

Comments 4

Andreas Wobig 30/11/2021 9:37
Es handelt sich um Pilze aus der Gruppe Armillaria (Hallimasch). Um welche Art es sich handelt, läßt sich in diesem jungen Zustand nicht sicher sagen. Nadelwald wäre die Heimat des dunklen Hallimasch, Laubwald des honiggelben Hallimasch. Die beiden Arten sind bei mir die mit Abstand häufigsten, aber es gibt noch 6 weitere Arten.

LG
Andreas
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- erdstern 01/12/2021 12:48
  Hoi Andreas
  vielen herzlichen Dank für dein Lob und die ausführliche Information zu meinem Foto "unbekannte Schönheiten". Somit ist mein Wissen über Pilze bereits wieder um etwas erweitert. Kannst Du mir sagen, ob diese Hallimasch-Art essbar ist?
  Ich wünsche dir eine tolle Zeit!
  LG
  Daniela
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- Andreas Wobig 02/12/2021 10:00
  Bei normaler Zubereitung löst Hallimasch Durchfall aus. Sollte man sie essen wollen, sollte man die Pilze 20 Minuten kochen, das Kochwasser wegschütten und dann braten. Dies gilt für die drei Hallimasch-Arten die ich in meiner Gegend bisher gefunden habe (die dritte Art ist der fleischfarbene Hallimasch). Weil es in den meisten Jahren bei mir genügend einfacher zuzubereitende Pilze gibt, bin ich bisher nicht in die Verlegenheit gekommen, Hallimasch zu sammeln und zu essen.
  
  LG
  Andreas
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- erdstern 02/12/2021 10:53
  Herzlichen Dank für deine informative und ausführliche Beschreibung zur Verwendung von Hallimasch. Demnach werde ich mich zukünftig weiterhin an Morcheln, Boviste, Pfifferlinge, Totentrompeten, Maronenöhrlinge, Steinpilze, Lacktrichterlinge etc. halten ;-)
  Ich wünsche dir einen sonnigen Tag.
  LG
  Daniela
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