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Schwarzwälder Hausbrot

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Rudolf52

Premium (World), Velbert

Schwarzwälder Hausbrot

So, fertig, je ca.1250g, Butter und Salz mehr nicht und dann etwas später Schinken und Käse
Ein schönes Wochenende euch allen und ein ruhigen 4.Advent

Comments 15

Ressin 18/12/2022 17:16
Das sieht sehr köstlich aus, mmh ...
GlG, Peer.
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Linda S. aus E. 18/12/2022 15:18
Sehr lecker, ich liebe gutes Brot. Leider bekommt man in den meisten Bäckereien nur noch gleichschmeckendes, fertiges Zeug. Die guten machen alle zu, weil es im Discounter billiger ist :-( Muss auch wieder selber backen, leider lässt das mein Beruf nicht oft zu.
LG Linda
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- Rudolf52 18/12/2022 15:30
  Gebe ich Dir recht, gutes Brot braucht Zeit, für mich kein Thema aber wer arbeitet, sehr schwierig. Ich back ab und zu ein Malzbierbrot, zb am Freitagabend ansetzen, Samstag bis 14°° gebacken. Klappt super, oder Toastbrot auch an einem Tag fertig. Aber ist schwierig.
  Gruß Rudolf
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skalare 44 18/12/2022 13:18
mir läuft jetzt echt das Wasser im Mund zusammen...sooo ein Brot muss man erst ma finden!!!
Lg Ursula
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- Rudolf52 18/12/2022 13:23
  Ich glaube das findest Du nicht, bei keinem Bäcker. Da ist T85 und T65 Mehl aus Frankreich drin, mit WeizenVollkornmehl. Die Mischung bürgt für Duuuuft und Geschmack. Für unsere Bäcker zu teuer, dafür können die Top Brötchen backen.
  Gruß Rudolf
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Marlis E. 17/12/2022 21:08
Sehr lecker, das macht wirklich Freude auf das Verputzen. Habe mir mal das Rezept gesichert;-)
Liebe Grüße, Marlis
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- Rudolf52 18/12/2022 8:30
  Hallo Marlies hier die Seite wo ich das Rezept her habe: https://breadbull.de/schwarzwaelder.html/ , aber immer schön auf die Menge achten. Was er links ausrechnet stimmt rechts im Text nicht. Die Brote von ihm sind spitze, andere Sachen wie Gebäck, Maultaschen etc, mache ich nicht mache ich nicht.
  Schönen 4.Advent, Gruß Rudolf
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- Marlis E. 19/12/2022 15:09
  Danke Dir, sehr köstlich ! Zeit braucht es dazu, die nehme ich mir dann ;-) Grüße, Marlis
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19king40 17/12/2022 19:10
Zum Reinbeißen.
LG Manni
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dickefoto 17/12/2022 12:05
Das sieht lecker aus.
LG
Rüdiger
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LichtSchattenSucher 17/12/2022 9:40
Sieht sehr verlockend aus!
Gruss
Roland
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dadoxylon 17/12/2022 8:50
Das sieht echt gut aus, da machst du den Bäckern ja Konkurrenz ;)... na denn Guten Appetit.
Gruß Jens
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- Rudolf52 17/12/2022 9:04
  Moin Jens, ja was das Brot angeht. Alles andere macht der Bäcker von Brötchen bis Kuchen. Brot, das kann ich und für 2 Personen ist das auch am besten. macht immer Spaß und schmeckt.
  Gruß Rudolf
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Helmut Lenze 17/12/2022 8:46
Sieht ausgesprochen appetitlich aus!
LG.
Helmut
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- Rudolf52 17/12/2022 9:05
  Wird auch schmecken, Handarbeit von Anfang bis Ende
  Gruß Rudolf
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