Mit Liebe backen in .... Tag 8
... der Weihnachtsbäckerei .... dann kann nix schief gehen :)
Im Topf schmelzen Zucker und Honig für herrliche Basler Leckerli, ein Rezept meiner Mutter! Kann ich nur empfehlen.
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Basler Leckerli
500g Honig oder Honigersatz
und 100g Zucker in einem Topf schmelzen
ca. 150 g Haselnüsse
ca. 150 g Walnüsse
ca. 150 g abgezogenen Mandeln
(Alle Nüsse grob hacken)
500g Mehl
1 Päck. Backpulver
2 Teel. Lebkuchengewürz
3-4 Teel. Zimt
(Mehl und Gewürze vermischen)
Backofen auf 200 C vorheizen!
4cl Kirschwasser mit der Honig-Zuckermischung mit Nussmehlmischung in
großer Schüssel verkneten.
Masse auf einem gefetteten großen Backblech gleichmäßig verteilen
(fingerdick)
Leckerli auf mittlerer Schiene 20 min backen!
Zitronensaft und Puderzucker für eine Guss mischen
und auf den noch warmen Kuchen verteilen.
Dann in gleich große Stücke schneiden
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Mein Beitrag zum Kreativprojekt Adventskalender 2013
Tag 8: In der Weihnachtsbäckerei
Comments
5
Information
| Section | Spezial: Adventskalender 2013 |
| Views | 2,401 |
| Published | |
| Language |
|
| License |
Exif
| Camera | Canon PowerShot S110 |
| Lens | --- |
| Aperture | --- |
| Exposure time | --- |
| Focus length | --- |
| ISO | --- |
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Suse70 08/12/2013 20:48
oh gleich mit Rezept ;)landet sofort in meinen Favoriten
und niedlich mit dem Zuckerherzen
Lg Suse
Nelia J. 08/12/2013 17:16
Danke euch allen :-)@Doris: Diese Lied hab ich beim Hochladen rauf und runter gesummt :-) :-) :-)
Das Rezept ist übrigens schon jahrelang Familien erprobt !
VG Nelia
Doris H 08/12/2013 17:12
dazu fällt mir immer das lied ein :-)http://www.youtube.com/watch?v=OCrheMrsamQ&list=PLE1BBFCFCCE760365
Das rezept werde ich mir ausdrucken und beim nächsten backtreff in der gemeinde mitnehmen. danke!
lg doris
Gerd Scheel 08/12/2013 13:00
Wieder ein Lächler,meine Frau hat nur 500g Honig gelesen
und schon war das Rezept gestorben.:)
Für mich ist die Herzidee das I-Tüpfelchen.
VG
Gerd.
Reisemarie 08/12/2013 12:43
oh sogar mit Rezept.das ist ja mal eine gute Idee.
adventliche grüße marie