meine Küche
..... bleibt heute kalt: Zum Mittag freue ich mich auf den Labskaus, und am Abend bestelle ich Hummer . . .
(Bei der Getränke-Auswahl lasse ich mich beraten)
- Foto: Hamburg zwischen St. Georg und St. Pauli -
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LABSKAUS
. . . ist ein Kartoffel und Rote-Bete-Gericht mit gepökeltem Rindfleisch, das in Norddeutschland gern gegessen wird.
Es gibt viele Varianten des Gerichts.
Deutsches Labskaus besteht im Wesentlichen aus gekochten Kartoffeln, gegarter Rote Bete,
Corned Beef oder Pökelfleisch - alles gestampft oder durch einen Fleischwolf gedreht.
Dazu reicht man Matjes oder Rollmops, Zwiebeln, Gewürzgurken und garniert mit einem Spiegelei.
Comments
11
Information
| Sections | Travel Motive: Streetfotografie ohne Menschen |
| Folders | Essen und Trinken |
| Views | 1,621 |
| Published | |
| Language |
|
| License |
Exif
| Camera | NIKON D90 |
| Lens | Unknown (-5962997292964466930) |
| Aperture | 5 |
| Exposure time | 1/15 |
| Focus length | 44.0 mm |
| ISO | 400 |
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Sichtweite 22/03/2019 19:40
Dann entscheide ich mich auch für den Hummer ;-)Gruß
Jochen
Karlheinz Rosenkranz 20/12/2016 14:52
Hamburg ohne Labskaus wäre auch kein richtiger Hamburg-Besuch.VG Karlheinz
Rüdiger Kautz 19/12/2016 19:13
Ja, ja, das esse ich auch - wann erhalte ich eine Einladung?Aufnahme in guten Farben und mit viel Details.
Gruß Rüdiger
jopArt 19/12/2016 17:55
da tun sich labskaus und hummer nichts,man mag es, oder man mag es nicht!
zumindest von labskaus kann ich das mögen nur bestätigen-
allerdings war der auch medaillenverdächtig! ;-)
lg hans
Manfred Mairinger 19/12/2016 13:33
Na dann lass es dir schmeckenVG Manfred
alicefairy 19/12/2016 12:44
Guten Appetit dann!Lg Alice
Vitória Castelo Santos 19/12/2016 10:58
Eine wunderschöne Aufnahme!Ich wünsche Dir einen guten Start ins das neue Woche.
LG Vitoria