°°°° Meine asiatische Kürbiscremesuppe °°°°
man nehme: 1 Hokkaidokürbis
3-4 dicke Möhren
1 dicke Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 rote Chillischote
1 walnussgroßes Stück Ingwer
Gemüsebrühe
trockenen Weißwein
frisch gepressten Orangensaft
etwas Orangenlikör
1 Dose Kokosmilch (Creme)
Garam Masala (indische Gewürz
-mischung)
Kurkuma
Salz, schwarzer Pfeffer aus der
Mühle
Einlage: Eismeergarnelen
Topping: Creme fraiche und
Kürbiskernöl
- Guten Appetit-
Bei meinen Gästen ist diese
Suppe sehr beliebt
Comments
8
Information
| Sections | Motive: Gerichte Motive: Food-Fotografie |
| Views | 6,552 |
| Published | |
| Language |
|
| License |
Exif
| Camera | DMC-FZ200 |
| Lens | --- |
| Aperture | 2.8 |
| Exposure time | 1/60 |
| Focus length | 4.5 mm |
| ISO | 400 |
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aeschlih 04/12/2020 21:43
Mmmhhh... die sieht richtig fein aus!Ich mache auch jedes Jahre eine, ich mag den Muskatkürbis so gerne er hat einen leichten Geschmack nach Muskat :-)
LG Hilde
Butterfly53 04/12/2020 13:39
Liest sich lecker und sieht auch so aus...und gleich mit Rezept!Leider nichts für mich..habe Nahrungsmittelunverträglichkeit :-(
lg Gerda
cabrio2 04/12/2020 13:22
Das sieht lecker ausLg Anton
Martin Th. Hermann 04/12/2020 13:11
Mmm, das sieht lecker aus!Gerade hab ich eine ganz ähnliche verspeist!
HG Martin
Vitória Castelo Santos 04/12/2020 12:40
LeckerWünsche einen schönen 2. Advent
LG Vitoria