Mandel-Olivenöl-Kuchen
mit Tonka Guave Sorbet, reduziertem Cabernet Sauvignon Essig und Atsina
nachdem ja viele ihre komischen bilder hier abladen wollte ich mal wieder was für diese sektion tun......
die admin läst aber auch zu wünschen übrig....
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| Section | Motive: Molekulare Küche |
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Gregor Marx 05/05/2008 23:43
Hallo Nicole, Tonka ist eine Bohne aus Venezuela. Im Geschmacksbild findest du: Nuss Vanille, Marzipan und leichte Pfeffernoten.Nicole Zschucke 04/05/2008 12:31
Du sagst es Gregor...,manchmal hat man ausgeprägt den Eindruck, dass die hier nicht alles im Griff haben...!
Dein Foto ist Klasse.....!
Aber ist es Molekulare Küche..?
Darunter verstehe ich noch etwas anderes...oder liege ich da falsch ?
Ist Tonka eine Frucht ?
N.