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Mahlzeit..

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Rainer Rottländer

Premium (World), Schöneck

Mahlzeit..

das hat wieder geschmeckt vorhin, eine selbstgemachte Quiche mit ein paar Kalorien extra.
Mann oder Frau nehme, 150 gr Schinkenspeck, 5 Eier, 400 gr Sahne, 200 gr geriebenen Gouda und zum auslegen der Form nehme ich gern fertigen Blätterteig.
Schinkenspeck anbraten, dann in der mit Blätterteig ausgelegten Form flächig auslegen, den Käse drüber streuen. Eier und Sahne mit dem Schneebesen, mit ein wenig Salz und mindestens 1 Teelöffel Pfeffer( kann auch etwas weniger sein) kurz verquirlen, in der Form gleichmäßig verteilen( Läuft eh von alleine überall hin)
In den Backofen untere Schiene bei 220 °C und ca 45 min schwitzen lassen, Fertig, Vorbereitungszeit 15 min, kann unter Umständen gut für 4 Personen reichen. Viel spass beim zunehmen;-)))))

Comments 24

BJ.Art 23/02/2012 21:01
Oh das schaut aber lecker aus, nur mit den kalorien schauts ein bisserl anders aus als bei mir;-)))

lg brigitte
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Petra Schiller 15/02/2011 2:04
boa ... lecker .... bekomme gleich hunger ;-)

vlg petra
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Le petit photographe 09/02/2011 12:38
*grmpf*...und sowas muss ich ansehen, wenn meine Frau mich auf Diät gesetzt hat... :-((((
VLG Frank
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† Norbert van Tiggelen 07/02/2011 11:29
Och mennnnnoooo.... das ist gemein.... und das auch noch zur Mittagszeit! :)
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Lichtspielereien 06/02/2011 22:37
Oh, das sieht lecker aus und hört sich echt gut an.
Na und Kalorien sehe ich hier überhaupt KEINE !
LG
Verena
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Angela 1711 06/02/2011 17:28
Wie lecker, schade ich bin zu spät!

Liebe Grüße
Angela
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Ida-Lena 06/02/2011 12:01
..mensch ! eine kulinarische kunst pur !
LG Ida :)
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Thaysen Peter 04/02/2011 21:13
Hau rein, es wird dir schon munden!
l.g.
p.t.
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alesiG 04/02/2011 21:06
Und du traust dich wirklich ,uns den tollen Quiche nur zu zeigen,und essen tust du sie alleine .
Na warte was passiert wenn Buddys hungrig sind.ha ha
l.g. alesiG
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F A R N S W O R T H 03/02/2011 22:39
bei deiner beschreibung bekomme ich besonders appetit. danke für das rezept.
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Rainer Rottländer 03/02/2011 22:07
@ Heidi Reiter, beim letzten Reinigen hat ein Schussel den Rost verkehrt herum reingeschoben, das gab heisse Finger heut Mittag, hatte mich schnell wieder beruhigt;-)))

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Heidi Reiter 03/02/2011 21:57
Rainer, das erste was mir auffiel war der saubere Backofen..keine Spuren von "benutzt"..
Quiche Lorraine kenne ich.. ich mache den Teig mit Butter und Mehl... schmeckt einfach gigantisch gut...
hier nehme ich ja nur beim Gucken zu... schmatz..
Liebe Grüße
Heidi
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Brigitte Specht 03/02/2011 21:35
....das macht sofort Lust auf " Nachmachen " ....::!))!
L.G.Brigitte
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Traude Mika 03/02/2011 21:17
Sag das nächste Mal rechtzeitig Bescheid, dann komm ich....
Alle sagen, ich soll mehr essen, das wär doch dann genau richtig für mich!
Klingt auch sehr gut und schaut noch besser aus!!
Lg Traude
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Reiter Brigitta 03/02/2011 20:12
herrlich... deine bilder sind schuld wen ich zunehme *g*
danke fürs rezept.
glgbritta
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