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Laos (2020), Brutstätte

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TomPiga

Premium (World)

Laos (2020), Brutstätte

Reise durch Laos.
Märkte gucken kann auch höchst unangenehm
werden für europäische Geschmäcker.
Der Besuch des Marktes in Phonsavan dürfte
für Hygienebeauftragte, HACCP-Experten
oder Lebensmittelbeauftragte nicht ganz
uninteressant sein.
Nein, die Halle war nicht gekühlt. Und ja: Es gab Hygienemaßnahmen: Die Frau links wedelte die umherschwirrenden Fliegenschwärme mit einem Wedel zum Nachbarstand.
Ich erlaube mir, nochmal kurz zu betonen, dass das keine Aufnahme aus den 80er Jahren sind. Die Aufnahme entstand im Februar 2020 kurz vor dem coronabedingten Ende fast aller Flugverbindungen nach Südostasien.

Empfindlichere Naturen können alternativ
auch in der Gemüseabteilung dieses Marktes verweilen:

Der Standard für Fleischverkauf
in Europa sieht etwas anders aus:

Lettland (2011), Markthalle in Riga
TomPiga

Comments 6

Herbert Rulf 06/10/2021 0:55
Da hat sich seit meinen 2 Besuchen Anfang der 90er Jahre, also in 30 Jahren, nichts geändert. Warum auch ? :-) Ich esse als Backpacker nur in einfachen Lokalen, esse gerne Fleisch und bin auch dort nie krank geworden.
Und in chinesischen Märkten sieht es genau so aus. In vielen anderen asiatischen Ländern ebenfalls.
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B.Schalke 24/06/2021 22:09
Genau am frühen Morgen sollte man Asien Märkte eher meiden
Gute DOKU
VG Biggi
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Matolusch 24/06/2021 20:13
Die Wedelfrau verdient einen Orden ...
Ist schon ziemlich gewöhnungsbedürftig .. auch am Boden sieht man, dass Hygiene ziemlich 'Wurscht' ist. Würde da vorzugsweise nur mit den Augen essen ...

Als Dokumentation ist das Bild super. Es gibt halt nicht nur unseren europäischen Blick auf die Welt ..

VG Manfred
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Benita Sittner 23/06/2021 10:52
....ja...so kenne ich das auch vom Markt in Stone Town auf Sansibar....und wir alle haben wahrscheinlich auch in Hotels von diesen Märkten aufgetischt bekommen und es ist alles gut gewesen....andere Länder andere Sitten....auf Kreta hingen auch die Tiere beim Metzger vor dem Laden an einem Haken ...keinen hat es gestört wie viele Fliegen da umhergesurrt sind...vom Anblick abgesehen....
VLG Benita
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Reinhold Grabher 23/06/2021 10:45
Was ist daran abnormal?
Ich war schon auf allen Kontinenten.
Ausser in Europa und Nordamerika ist das
ganz einfach der Standard.
Die Leute sterben trotzdem nicht aus.
LG
Reinhold
1 Reply Replies Reply Like comment
- TomPiga 23/06/2021 10:52
  Schrieb einer von abnormal?
  In Asien sind das normale Zustände. Nur gut finden muss man die nicht, wenn einem die Kindersterblichkeit und Lebenserwartung nicht wurscht sind.
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