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Hermann

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Mira Culix

Premium (Pro), getrix.xxt

Hermann

war Bankdirektor und Landwirt, der Ehemann von Elise und mein Ururgroßvater.
Er wurde 1820 geboren, das heißt, dass dieses Foto wohl um 1860 aufgenommen wurde. Allerdings stelle ich immer wieder fest, dass das Alter der Menschen von damals manchmal schwer zu schätzen ist.

Comments 19

The photo is not in the discussion.

don ricchilino 11/12/2011 21:31
wirkt erhaben, aber nicht streng...
könnte auch eine aufnahme vom wiener opernball sein;-)
lg
don
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CODY EIGEN 11/12/2011 13:28
"Hermann" gehörte früher in jede gute Küche.
Aus ihm konnte man köstliche Kuchen,
Waffeln und Plätzchen sowie frische
schmackhafte Brote und Brötchen machen!!!

Man braucht natürlich auch eine gute Bäckerin...;-)))

Die ich leider auch nicht war
und darum wollten meine Kinder
auch keinen zweiten Hermann-Kuchen...;-))))

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CODY EIGEN 11/12/2011 11:22
So einen Hermann Teig
habe ich auch in jungen Jahren bekommen...!
Hermann wird meistens mit einem Blatt Papier,
dem “Hermann-Brief” weitergegeben,
auf dem folgendes Originalrezept zu lesen ist:

Hier ist Hermann.
An dem Tag, an dem Du Hermann bekommst, also am 1. Tag,
mußt Du Hermann füttern mit 1 Tasse Mehl, ½ Tasse Zucker,
1 Tasse Milch (oder Kombucha).
Bewahre Hermann in einem hohen,
nicht ganz dicht verschlossenen Gefäß im Kühlschrank auf.
Hermann muß jeden Tag umgerührt werden,
denn Hermann will hoch hinaus.
Füttere Deinen Hermann dann am 5. Tag
mit der gleichen Menge wie am ersten Tag.
Am 10. Tag wird Hermann gebacken.
Am Backtag:
Nimm 1 Tasse von Hermann für Dich ab
und 1 Tasse für eine Freundin,
reiche dazu diesen Hermann-Brief weiter.

Gib dann die etwa 2 Tassen verbleibenden Hermann
in eine große Schüssel und mische folgende Zutaten darunter:
2 Eier, 2 Teelöffel Backpulver, ½ Tasse Zucker, 2 Tassen Mehl,
1 Teelöffel Zimt, 1 Tasse gemahlene Nüsse,
1 Tasse Rosinen und ½ Tasse Öl.
Rühre alles nacheinander unter,
bis es gut vermischt ist.
Fülle danach den Teig in eine gefettete Form,
gib diese in den Backofen
und backe Hermann bei 180 Grad etwa 45 Minuten.

Na dann mal los...;-))))
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Ilse Jentzsch 11/12/2011 10:39
Nur zur Kenntnisnahme, daß ich auch dieses Foto voller Interesse betrachtet habe, zumal mich hier belustigte, daß der Bankdirektor auch gleichzeitig Landwirt war.
LG Ilse
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Mira Culix 11/12/2011 10:18
@ Heiko
Ich kann mich an so einen Teig erinnern, aber nicht an den Namen Hermann in dem Zusammenhang. :-)))

@ Renate
Genau, Fotos waren selten, also wollte man auf den wenigen Bildern auch gut aussehen. :-)

@ Wolfgang
Stimmt! :-)))

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wosai 11/12/2011 9:36
Die Umgebung (Fotostudio) sieht aber auch mehr nach Bank als nach Landwirtschaft aus. :-)
LG Wolfgang
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Renate K. 10/12/2011 20:57
Den Hermann von Heiko, ja, den kenn ich auch noch :-))

Immer wieder interessant, Deine alten Fotos. Die Menschen damals haben sich halt nicht just for fun mal eben rasch fotografieren lassen, das war schon ein größerer Act. Deshalb wohl auch die Ernsthaftigkeit und eine Pose, die Eindruck machen soll.
LG Renate
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Mira Culix 10/12/2011 18:10
@ Klacky
Stümmt!

@ Cody
Stimmt auch!
War er der alte Oberförste, Hugo war sein Name, und seine Tochter Käthe saß am Fenster und nähte .... usw. (haben wir als Kinder immer gesagt .-)))

@ Heide
Na ja, meine heißen ja auch nicht alle Hermann, wie du gesehen hast. :-)))

@ Manfred
Das ist es, was ich daran mag. Sie erzählen Familiengeschichte, aber sie erzählen auch viel über die Zeit damals.

@ Micha
Die Landwirtschaft hatte er geerbt, jetzt weiß ich nicht ob vor oder nach seinem Einstieg ins Bankwesen, aber ich denke, er wird eher nicht selber gepflügt haben, sondern er hat pflügen lassen, Arbeitskräfte waren in der Zeit ja günstig zu haben.

@ Klacky
Vielleicht auch Hasenställe, keine Ahnung! :-)))

@ Steffi
Na ja, es war da ja noch gar nicht so lange her, dass man sich nicht fotografieren, sondern malen ließ. Und da standen oder saßen die Leute ja auch immer in ehrfruchtgebietenden Posen. Da war wohl noch in den Köpfen der Leute. :-)

@ Christine
Es ist schwer, meist sahen sie eher älter aus als sie waren. Ich schätze ihn hier mal auf um die 40, aber wer weiß.

@ Gerla
Die Leute sind irgendwie auch anders gealtert. Eine Frau mit Mitte 40 hatte ihre Kinder groß und war eine Matrone und gab und kleidete sich entsprechend, was man von uns heute wohl eher nicht so sagen kann. :-)))

@ Petra
Danke!

@ Heide
Ja Heide, ich hab. Und wirklich überrascht bin ich auch nicht. :-)))

@ Jopi
Er steht da schon wie ein Denkmal, aber er steht nicht im Teutoburger Wald, denke ich mal so. :-)))
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Jopi 10/12/2011 17:26
http://www.youtube.com/watch?v=l2oHOxP-guw
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Heide G. 10/12/2011 17:19

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Petra I. Henning 10/12/2011 16:56
Sehr stattlich ;-))
Tolles Bild ...
LG Petra
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gerla 10/12/2011 16:45
Ein stolzer Herr.
Mir geht es aber auch so: Auf alten Fotos kann ich kein Alter schätzen
lg gerla
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. christine frick . 10/12/2011 16:45
Sein Alter könnte ich jetzt auch nicht erraten.
LG Chris
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BLACKCOON 10/12/2011 16:24
Sehr stolz steht er da, das Bild musste ihn ja auch bis heute präsentieren. Als hätte er es gewusst,
lg bc
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Klacky von Auerbach 10/12/2011 16:00
Micha,
Mira wird vielleicht noch antworten.
Aber ich nehme mal an, er war Banker und hatte hinter der Bank Hasenställe.
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