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Guten Appetit.

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Maria J.

Premium (World), Berlin

Guten Appetit.

Seine leuchtend orangerote Farbe verdankt der Hokkaido-Kürbis dem reichlich darin enthaltenen Beta-Karotin, das unser Körper in Vitamin A
(wichtig für gute Sehkraft, Haut und Haare) umwandeln kann.
100 g Hokkaido-Kürbis decken etwa ein Drittel des vom amerikanischen Ernährungsinstitut NCI (National Cancer Institute) empfohlenen Tagessolls an Beta-Karotin.

Noch ein Grund, die Schale mitzuessen:
sie enthält extra viel Beta-Karotin!

Außerdem hat Hokkaido-Kürbis noch beachtliche Mengen an Vitamin B1, B2 und B6, Vitamin C und E sowie Folsäure, Magnesium, Eisen
und Phosphor zu bieten.

Zitiert aus:
http://eatsmarter.de/lexikon/warenkunde/hokkaido-kuerbis
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Comments 7

alicefairy 29/11/2014 13:00
Aber so grau vor lauter Bleiabgasen neben der Straße....nein Danke
Lach
Lg Alice
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Maria J. 29/11/2014 11:22
@ Karl
... sie will sie verkaufen ...
;-)
@ Petra,
du bist eine Gourmetköchin ...
und kennst all die feinen Möglichkeiten ...
;-)
@ Trude,
wenn du ihn nicht kennst, wird es jetzt aber Zeit ...!!
LG Maria

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† Trude S. 29/11/2014 0:34
wenn ich das lese und betrachte, möchte ich diese Kürbissorte auch einmal probieren :-)
LG Trude
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Petra-Maria Oechsner 28/11/2014 23:03
hokkaido kürbis ist was feines...:-)
als leckere suppe oder auch im backofen als kleine beilage mit kartoffeln zusammen geschmort....
diese hier warten wohl auf ihre abnehmer...
ich hätte sofort angehalten und einen gekauft
lg petra
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struz 28/11/2014 22:57
Interessante Arbeit.
Gruß Struz
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Karl Böttger 28/11/2014 21:11
Deshalb esse ich die so gerne. Ich frage mich warum dein Hexerl sie so einfach an der Straße lagert.
LG Karl
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Klaus Kieslich 28/11/2014 20:31
Top Arbeit
Gruß Klaus
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