Grammeln
Zum Wein braucht es auch die nötige Begleitung. :-)
(Es gab auch noch Speck, Blunzen und andere ähnlich kalorienarme Speisen ... :-))
Zum Nachkochen:
http://www.gutekueche.at/rezepte/6247/grammel-und-schmalz.html
Martiniloben 2013, Neusiedl/See
Alles vorbereitet ...
Karl H
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| Section | Travel: Burgenland |
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Helmut Johann Paseka 18/11/2013 12:32
. . du lieber Himmel, . . "Schweinegrieben", . . mag gar nicht daran denken, . . auch nicht auf das dabei anfallende Schmalz, natürlich mit Krammelresten, damit es schön knirscht zwischen den Zähnen, . . aus, aufhören, . . ein anderes Lied, . . ;-)Herzlichst Helmuit
Gabi Eigner 18/11/2013 0:07
Deftig aber was gutes. Ist mir persönlich fast lieber, als die feinen Sachen. :-)LG Gabi
Gerlinde Weninger 15/11/2013 21:30
die hab ich gern in einem anderen leben gegessen!Ein Servus von Gerlinde
Traude Mika 13/11/2013 16:46
Uiii, die mag ich auch-hast noch welche übrig????
LG Traude
Anne Rudolph 13/11/2013 13:34
und danach geht man dann auf die Wege und fällt vom Glauben ab:-))))lg anne
Suze 13/11/2013 7:28
Grammeln.....noch nie gehört und werde mich gleich mal schlau machen, aber zuvor widme ich mich noch dem Nachtisch :-) vG SuzeInge Striedinger 13/11/2013 0:50
Zum guten Wein schmeckt auch das .... wir essen ja auch manchmal Fleischnudeln mit SauerkrautLG Inge
Marie Laqua 12/11/2013 23:05
ach ist ja Schwein und kein Müsli :-))lg Marie
Marie Laqua 12/11/2013 23:03
bei uns schüttet man Milch drauf , keinen Wein ;-) !lg Marie
KaPri 12/11/2013 22:49
namnam... heiß, die grammeln, mit brot zusammengedrückt verzehren... mmmm!Annemarie Quurck 12/11/2013 18:50
... so ist der Winterspeck ist gesichert ...)))lg annemarie
Güni ART 12/11/2013 17:13
ein bisschen Salz und eine dicke Scheibe frisches Brot dazu hmmmmmLG Güni
Karl R. H. 12/11/2013 17:04
bitte noch die knödel damit füllen und sauerkraut dazu !servus
Brigitte Lucke 12/11/2013 15:37
Kannte ich auch nicht. Guten Appetit! Brigittesimba44 12/11/2013 15:07
Wieder was dazugelernt, ich kannte diese Speise bis jetzt nicht.LG simba44