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Gemüse-Gänsedistel (Sonchus oleraceus) oder Kohl Gänsedistel 1707

Gemüse-Gänsedistel (Sonchus oleraceus) oder Kohl Gänsedistel 1707

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Thomas Ripplinger


Premium (World), Saarland

Gemüse-Gänsedistel (Sonchus oleraceus) oder Kohl Gänsedistel 1707

Die Gemüse-Gänsedistel (Sonchus oleraceus) ist eine Art aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Weitere Namen sind Kohl-Gänsedistel oder Gewöhnliche Gänsedistel. Es handelt sich dabei um eine in Mitteleuropa alteingebürgerte Art, die im Mittelalter als Gemüsepflanze angebaut wurde.Diese Art ist als Kulturbegleiter in der gemäßigten Zone weltweit und fast in ganz Europa verbreitet. Als Standort bevorzugt die Ruderalpflanze Unkrautfluren an Wegrändern, Schuttplätze, Gärten und Äcker. Sie ist bis in Höhenlagen von 1500 m NN anzutreffen.Die Pflanze wird erwähnt bei Dioskurides, Theophrast und Antiphanes. Die griechische Volksmedizin verwendete den Saft der Pflanze als Antidot bei Skorpionbissen.
Sie wird roh als Bestandteil verschiedener Salate gegessen.
Foto vom 08.06.2014 / KFH_1707

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Exif

Camera Canon EOS 5D Mark III
Lens Canon EF 100mm f/2.8L Macro IS USM
Aperture 10
Exposure time 1/200
Focus length 100.0 mm
ISO 250