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gegrillte Auster ....

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Jörg Klüber

Premium (World), Oppenau-Ramsbach

gegrillte Auster ....

.... mit Avocado - Tahini - Dip

nach 10 - 15 min auf dem heißen Grill schmecken sie pur, mit Zitrone, einem Dip und ihrem zischendem Wasser!

Wein? Picpoul de Pinet - c'est obligatoire! ;-)

Comments 24

Frau Luna. 20/08/2017 18:18
Würde ich gern mal probieren, ich hab sie noch nie gegessen.
Sehr appetitanregend hast du sie angerichtet!
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† Reinhard S 04/08/2017 22:36
Den Wein hatte ich bestellt, ein guter Tipp!
Liebe Grüsse, Reinhard
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- Jörg Klüber 04/08/2017 22:55
  Das freut mich, wenn Du diesen Wein auch magst! ;-)
  LG Jörg
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† Reinhard S 23/07/2017 22:08
Ich komme!
Liebe Grüsse, Reinhard
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Biggi Oehler 21/07/2017 21:45
Sehr lecker sieht das aus und erinnert mich doch gleich an meine Zeit in California wo sie die Austern ganz anders zubereiten wie bei uns, auch sehr fein. Man kann nicht aufhören zu Essen, mit vielen Kräutern und frischem Brot, köstlich.
Danke für´s zeigen.
VG.
Biggi
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Mannus Mann 20/07/2017 17:53
Das sieht ja köstlich aus.

Frohe Tage
wünsche ich dir, Mannus.
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Mark Hantelmann 16/07/2017 17:26
appetitlich in Szene gesetzt
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JamSen 16/07/2017 14:42
Uahhhh.....
Aber das Foto ist gut
Lg Werner
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Iris Lis 16/07/2017 13:13
Ich stelle mir das ausgesprochen lecker vor. Bisher habe ich Austern nur in traditioneller Art und Weise gegessen.

LG
Iris
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- Jörg Klüber 16/07/2017 16:48
  Das lässt sich ändern! :-)))
  LG Jörg
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- Iris Lis 16/07/2017 19:31
  :-)
  
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- Jörg Klüber 16/07/2017 19:42
  Wir treffen uns in La Rochelle! :-)))))))))))
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- Iris Lis 17/07/2017 23:02
  Top wäre extra
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Monsieur M 16/07/2017 12:33
Reich mal rüber, echt lecker. Und ja der Picpoul de Pinet passt perfekt.
LG Norbert
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- Jörg Klüber 16/07/2017 16:49
  Wir werden wohl zusammen wieder mal zuschlagen! :-))
  Ob es sie wohl auch gegrillt im Mascotte gibt?
  LG Jörg
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- Monsieur M 16/07/2017 17:15
  Leider nicht...aber dafür frisch. Ich werde mir frische Atlanticaustern kommende Woche in LA Rochelle gönnen. Am Mittwoch geht es ab gen Westen :-)
  LG Norbert
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- Jörg Klüber 16/07/2017 19:44
  Wir müssen die Herrschaften überzeugen, dass ein Grill auf der Gass' sich sehr gut macht! ;-)
  Und:
  Viel Spaß am Atlantik!
  LG Jörg
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Ulrike Sobick 16/07/2017 11:50
Sieht recht gut aus, das Foto sowieso,
aber für mich nix...
LG Ulrike
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Wolf. 16/07/2017 10:15
du zeigst sehr ästhetisch fotografiert und appetitlich angerichtet etwas mit dem ich mich leider nicht anfreunden kann.
nix aus dem meer, dem wasser.
kein fisch, keine muscheln, keine krebse oder ähnliches.

aber wer es mag, der leckt sich die finger danach noch ab.
und für mich zauberst du auf deinem neuen grill ein tolles fleischgericht.
is das o.k. ???
fragt schmunzelnd
der wolf
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- † Autour 16/07/2017 14:42
  Ich setze mich dann zum Wolf und nehme auch was vom Fleisch.
  Die Aufnahme sieht aber durchaus appetitlich aus, vor allem der Glanz auf der Schaleninnenseite.
  
  Lin
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- Jörg Klüber 16/07/2017 16:47
  Für Wölfe und ähnliche Zeitgenossen gibt es dann vom Hirsch oder der wilden Sau! ;-)
  LG Jörg
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- Edith Vogel 16/07/2017 8:23
KLASSE deine Aufnahme
nur ess kann ich sie nicht
einen schönen Sonntag
wünscht dir Edith
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Heidi Schneider 16/07/2017 7:41
Das sieht appetitlich aus! Bisher konnte ich mich nicht damit anfreunden. Aber Muscheln mag ich sehr. Den Wein merk ich mir ;-)
Sonntagsgrüsse aus der meerfreien Zone
Heidi
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MICHAEL stüben 16/07/2017 7:02
Wie das wohl schmeckt...

kenne sie nur gratiniert...
an der Cote genossen...Chablis dazu

Geniesse den Sonntag
Michael
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