Essigbrauerei und Bäckerei
Obstbrennerei
Zur Herstellung von Obstbrand wird zermahlenes Obst, die Maische, in große Gärbottiche gegeben; es entsteht Alkohol. Nach diesem traditionellen Verfahren wird noch heute gebrannt. Essigbrauerei und Senfmühle: Im Untergeschoss der Brennerei ist eine mit einer Senfmühle kombinierte Essigbrauerei eingerichtet. Die Betriebseinrichtung stammt größtenteils von der Firma Haber in Minden, einem typischen Familienbetrieb.
Kritik erwünscht.
Bäckerei
Hier wird das wohlschmeckende Brot im Schanzenofen gebacken und verkauft.
Comments
15
Information
| Sections | Motive: Ländliche Architektur Motive: Reportage / Dokumentation Motive: Fachwerkhäuser |
| Folders | LWL / LVR |
| Views | 27,634 |
| Published | |
| Language |
|
| License |
Exif
| Camera | ILCE-6000 |
| Lens | ---- |
| Aperture | --- |
| Exposure time | 1/400 |
| Focus length | 0.0 mm |
| ISO | 100 |
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Diruwi 08/02/2019 23:11
Prima Perspektive und Bildgestaltung!Alles Gute, Dietmar
Sigrun Pfeifer 08/02/2019 22:50
Du zeigst hier ein wunderschönes Motiv. Klasse. Das Brot hat mir auch sehr gut geschmeckt. LG Sigrunanne47 08/02/2019 22:50
Eine tolle Häusergruppe - sehr malerisch.LG Anne
Vitória Castelo Santos 08/02/2019 16:02
Sehr schöne Architektur ! LG VitoriaGabi 04 08/02/2019 15:40
Diese alten Fachwerkhäuser kann ich mir immer wieder anschauen....so schön! LG GabiInge S. K. 08/02/2019 9:22
Wurde der Essig wirklich gebraut? (Ich meine ob es so genannt wird)Das ganze Anwesen wirkt sehr schön.
LG Inge
Dorothee 9 08/02/2019 9:00
keine weiteren Besucher zu sehen, wie machst du das nur?Günther B. 08/02/2019 8:54
Beides würde ich mir kaufen - besonders das Brot.Bei meinem Bäcker gibt eine Brotsorte mit dem Namen "Opa Hans" mit einer sehr dunklen Rinde. Meine Frau mag es nicht - aber ich.
LG Günther
† smokeybaer 08/02/2019 8:32
Schöne AnsichtDann schick mal ein Gläschen rüber (:-) gr smokey