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Premium (World), Leidenschaft

Eiswein - Astheimer Kartäuser

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http://www.nordheim-main.de/files/weinlagen_weinschleife.pdf

Das wird dann der Eiswein, die letzten guten Reben werden hängen gelassen und müssen den ersten richtigen Frost abbekommen . . und dann bei den Minusgraden auch schnell gelesen werden, damit der Wassergehalt in den Trauben durchs Gefrorene deutlich sinkt -... und der Saft aus den Trauben deutlich konzentrierter wird ...!

Sehr sehr mühsame Arbeit, die mit den 30 und mehr Euro für die Miniflasche nicht annähernd dargestellt werden kann . . Teures Hobby - für alle Beteiligten ...


Bernd und Ines

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Exif

Camera iPhone 6s
Lens iPhone 6s back camera 4.15mm f/2.2
Aperture 2.2
Exposure time 1/246
Focus length 4.2 mm
ISO 25

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Geo