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Die Blüte des Wald-Sauerklees (Oxalis acetosella) ...

Die Blüte des Wald-Sauerklees (Oxalis acetosella) ...

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Dr.Thomas Frankenhauser


Premium (World), Regenstauf

Die Blüte des Wald-Sauerklees (Oxalis acetosella) ...

... aus der Familie der Sauerkleegewächse (Oxalidaceae).
Momentan blüht die schöne Pflanze ab Mitte April plötzlich überall im Wald. Einige Insekten nutzen sie beim Blütenbesuch.
Oft haben wir die kleeblattförmigen Dreier-Blättchen unterwegs als Erfrischung gekaut. Der saure Geschmack stammt von der enthaltenen Oxalsäure (lat. Name!), die man bei bestimmten Nierensteinen meiden soll. Viel von der Oxalsäure ist auch in den sauren Rhabarberstängeln enthalten.

Foto: Bei Ramspau/Opf., 14.4.2022.

22.4.2022 f

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