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der Holzkohlenmeiler bei Walpersdorf

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Lieselotte D.

Premium (World), Siegen

der Holzkohlenmeiler bei Walpersdorf

einer der Letzten
http://de.wikipedia.org/wiki/Kohlenmeiler

Comments 14

schulz54 29/07/2013 18:48
Eine sehr interessante Collage.

Super gemacht!
Gruß, Jürgen
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Fröhlich Anni-Lina 28/07/2013 22:57
Zwei schöne und informative Bilder hast du hier zu einer susper Collage zusammengestellt....
Viele Grüsse Anni
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Karl Böttger 28/07/2013 12:04
Eine großartige Doku-Collage.
LG Karl
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Lieselotte D. 27/07/2013 13:44
nur in Gesellschaft. Alleine ist mir Gas schneller.
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Burkhard Wysekal 27/07/2013 13:29
Gas wird sicher gut funktionieren, aber echtes Grillgefühl entsteht nur mit echter Holzkohle und dem lieblichen Geknister beim Durchglühen.....

So ein bischen Urtümlichkeit möchte ich mir gerne bewahren......;-)).

LG, Burkhard

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Lieselotte D. 27/07/2013 12:57
und ich grille mit Gas :-)
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Rudolf Himmelrath 27/07/2013 11:54
Früher waren sie bei uns gang und gäbe, heute nur noch ab und an als Touristenattraktion!
Manche schwören sogar auf diese auf traditionelle Art gewonnene Holzkohle. Aber nur wer genügend Kohle hat, sich ein paar Säcke davon in den Keller zu stellen... :-))
(Ich hingegen schmecke beim Grillgut absolut keinen Unterschied!)
LG
Rudolf
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Burkhard Wysekal 26/07/2013 18:31
Die findet man kaum noch in Deutschland. Heute wird sehr viel Tropenholz aus Südamerika und sonstwo über 1000sende Kilometer herangeschleppt.....
Als langjähriger Grillfreund benutze ich Buche und Eiche aus heimischen Landen. Zumindest steht das auf der Tüte.......wollen es mal glauben.
Kleiner Tip....Tropenholzkohle hat keine Jahresringe......unsere schon......:-).
Sauber dargestellt das Ganze.
LG, Burkhard
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Ruth E. 26/07/2013 15:12
Schön das die alte Tradition anscheinend nun doch dort weiter geht!
Gute Doku von dir!
Lieben Gruß Ruth

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Reinhard L. 26/07/2013 15:01
Ein interessanter Blick auf eine sehr alte Produktionstechnik, die so wohl nur noch als Hobby betrieben wird. Bei den momentanen Temperaturen gerät man bei dem Gedanken an einen dampfenden, heißen Meiler noch mehr ins Schwitzen :-)))

LG Reinhard
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PeSe23 26/07/2013 14:43
Klasse Dokumentation.
LG Petra
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Brilu 26/07/2013 14:38
Eine fantastische Dokumentation ist das, super fotografiert und schön die zwei Varianten zum Vergleich. Da steckt ein altes Handwerk dahinter, und wir Grillen mit kaum einem Gedanken daran. LG Brigitte
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Eva Winter 26/07/2013 14:24
Das ist immer eine interessante Sache. Bei uns in der Nähe gibt es auch noch jemand, der diese Köhlerei beherrscht.
LG Eva
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Linnemedia Fotos 26/07/2013 14:15
Gut ! Gemachte Doko / Collage
G v Dieter
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