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Der Chefkoch am Hochofen

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Herbert Rulf

Premium (Complete), Kunming

Der Chefkoch am Hochofen

Kleines Straßenrestaurant in Vientiane. Als Kochstelle dient ein mit Schamott ausgekleideter alter Blecheimer, der auf einem alten Kanister stehend auf Arbeitshöhe gebracht wird.
Eine Anregung dass man auch ohne Gas und Strom kochen kann !

Comments 20

Peter Meerdink 23/10/2022 11:20
Farbenfrohes Street ! Kein Durchfall bekommen? (-;
LG Peter M
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- Herbert Rulf 23/10/2022 22:51
  Ganz, ganz selten in 45 jahren Asien als Backpacker !
  LG, Herbert
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Rainer Switala 18/10/2022 16:11
man kann auf vielem kochen - lach
gruß rainer
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- Herbert Rulf 18/10/2022 20:59
  Auch ohne Gas und Strom.
  Fang schon mal an zu basteln !
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Wilfried_S. 17/10/2022 22:13
Wenn da bloß nichts umfällt :-))
LG Wilfried
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- Herbert Rulf 17/10/2022 22:50
  Im günstigsten Fall muss er sich dann eine neue Hose kaufen :-)))))
  LG, Herbert
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skalare 44 17/10/2022 21:49
Hauptsache es hat geschmeckt....gut zeigst Du die kleine Szene!!!
Lg Ursula
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- Herbert Rulf 17/10/2022 22:49
  Wir beide habe nicht bei ihm gegessen. Er hatte keine kühlen Getränkle :-(( Wir haben jeden Abend in Vientiane auf dem Nachmarkt gegessen, in einem open-air-Restaurant am Mekong, mit dezenter Livewmusik, leckerem und sehr preiswertem Essen und die Getränke waren perfekt gekühlt.
  Danke dir.
  LG, Herbert
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seniortraveller 17/10/2022 19:34
Herrlich mit dem Titel :-)) Da gibt es viel zu entdecken!
LG Horst
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- Herbert Rulf 17/10/2022 21:58
  Wie meistens an solchen Garküchen. Ich hätte mich gerne mal da hingesetzt und was kaltes getrunken, aber er hatte keinen Kühlschrank und auch keine Eisbox.
  LG, Herbert
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Wombat.1963 17/10/2022 18:48
Was bot er denn Leckeres an? VG Ludger
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- Herbert Rulf 17/10/2022 21:51
  Ich weiß es nicht mehr, Ludger, ich habe aber auch nicht in den Wok geschaut.
  LG, Herbert
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EstebanS 17/10/2022 16:45
Gemüse aus dem Wok und dazu eine Kelle U-90 Emulsion ;-) Die pinken Kleidungsstücke sind ein echter Hinkucker.
LG, Stefan
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- Herbert Rulf 17/10/2022 21:50
  Die Emulsion stelle ich mir bunt und lecker vor :-)
  LG, Herbert
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agezur 17/10/2022 11:54
Das wird er wohl selber essen müssen......
LG Christina
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- Herbert Rulf 17/10/2022 21:47
  Vielleicht macht er das schon seit Tagen, mager ist er ja nicht :-)))
  LG, Herbert
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Thomas Heinick 17/10/2022 7:05
Der Gesichtsausdruck des Mannes sieht nach Selbstreflexion und ziemlicher Unzufriedenheit aus. Das ist auch wieder so ein Streetfoto, das exemplarisch für eine recht rezessive Zeit steht. Trotz der Hellen Farben stimmt es eher traurig.
Herzliche Montagsgrüße
Thomas
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- Herbert Rulf 17/10/2022 21:46
  Diese etwas negative Stimmung hat man überall gemerkt, 2 Jahre Lockdown, der Kampf ums Überleben, der Tourismus kommt nur schwer wieder in Gang, Geld fehlt an allen Ecken und die Preise für Energie und den täglichen Lebensbedarf steigen. Staatliche Hilfen gibt es nicht.
  Ja, im Foto kommt das rüber.
  Herzliche Montagsgrüße
  Herbert
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Blula 16/10/2022 22:42
Gedanklich scheint er ganz woanders zu sein und so richtig scheint sein Geschäft auch nicht zu laufen. Wen wundert's. Ich denke mal, Du hast es auch bei diesem Foto belassen.
LG Ursula
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- Herbert Rulf 17/10/2022 21:37
  Fast wirkte es so als würde er jetzt nach dem 2-jährigen Corona-Lockdown wieder ganz von vorne anfangen. Die Zeiten sind immer noch schlecht, es fehlt einfach das Geld.Ich kam jeden Tag hier vorbei, Kunden habe ich nur selten gesehen.
  Du hast recht, ich habe nur dieses eine Foto von ihm gemacht.
  LG, Herbert
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Published	16/10/2022
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Peter Meerdink 23/10/2022 11:20

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