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Heidi Schönberg


Premium (World), Obergerlafingen

Carambole ...

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Die Sternfrucht (Averrhoa carambola), auch Karambole oder Karambola genannt, ist neben dem Gurkenbaum eine von zwei Arten aus der Gattung der Gurkenbäume (Averrhoa).

Sie gehören zur Familie der Sauerkleegewächse (Oxalidaceae) und stammen aus Südostasien, werden jedoch in den Tropen und Subtropen weltweit kultiviert.

Die Früchte bestehen zu 89 bis 90 % aus Wasser und enthalten neben 0,38 % Protein, 0,08 % Fette und 9,38 % Kohlenhydrate einen hohen Anteil an Vitamin A und C sowie Calcium und Eisen.

(Quelle Wikipedia)


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Exif

Camera Canon EOS 5D Mark III
Lens Canon EF 24-105mm f/4L IS
Aperture 22
Exposure time 30
Focus length 55.0 mm
ISO 50