Brezelbäckerdenkmal in Solingen-Unterburg
Eine bekannte Spezialität mit Tradition in Burg ist die Burger Brezel. Früher gab es eine ganze Reihe von Brezelbäckern, die das besondere Gebäck herstellten. Ebenfalls typisch für Burg: Die Bergische Kaffeetafel oder die Bergischen Waffeln mit Milchreis, Kirschen, Sahne oder Vanilleeis; beide Gerichte sind an Sonntagnachmittagen stark gefragt. Nach dem Zweiten Weltkrieg bis in die 1970er-Jahre war es üblich, den Familienausflug mit der Kaffeetafel zu krönen.
Ein verwundeter französicher Soldat soll als Dank für die Pflege durch eine Bürgerfamilie das Rezept für die Brezel weiter gegeben haben.
Comments
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Information
| Section | Travel: Solingen |
| Folders | Rund um Wuppertal |
| Views | 2,502 |
| Published | |
| Language |
|
| License |
Exif
| Camera | DMC-TZ31 |
| Lens | --- |
| Aperture | 3.7 |
| Exposure time | 1/800 |
| Focus length | 6.1 mm |
| ISO | 200 |
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† gre. 13/07/2014 17:19
Ein tolles Denkmal hat man dem Brezelbäcker geschaffen.......eine gelungene Aufnahme !
LG gre.
PeSe23 13/07/2014 16:53
Schön gezeigt und erläutert. Gefällt mir sehr.LG Petra
wolly-boy 13/07/2014 16:28
Ich hatte es aber sonniger - ätsch!LG. wolly
Traudel Clemens 13/07/2014 15:36
Den Brezelbäcker hast Du schön ins rechte Foto gerückt.LG Traudel
Nikonus 13/07/2014 15:22
Eine tolle Erscheinung Sigrun hast gut ins Bild gesetzt.L.G.Rudi
Nscho-tschi 7 13/07/2014 13:58
Super aufgenommenlg Rosi
Grazyna Boehm 13/07/2014 13:08
Sehr schön dieser Denkmal hast du fotografiert.Danke für Info!
Gruß, Grazyna.
Margot D. 13/07/2014 12:45
Klasse Foto------Brezeln essen ich gerne.
LG Margot
Margot Bäsler 13/07/2014 11:21
Den Brezelbäcker hast du gut aufs Bild gebracht; der Hintergrund paßt hervorragend dazu und auch die Farben sind klasse.---LG Margot---
Harry 13/07/2014 11:15
Die Aufnahme ist dir gut gelungen. Auch die Infos sind sehr interessant, liebe Sigrun.Liebe Grüße
Harry
Rita Möck 13/07/2014 10:06
wundervolle Fotoidee...bestens gestaltet! Brezel gehört für mich zu einem guten Hochland Kaffe ...das ist dann Entspannung pur......zum Beispiel in der Wilhelma auf meiner Lieblings Bank....lach.... LG - Rita -Ebert Harald 13/07/2014 9:38
toll mit dem Licht und Schattenspiel, VLG Harald† Bernhard Buchholz 13/07/2014 8:39
Sehr gut von dir gezeigt, aber auch das alte Haus im Hintergrund sieht klasse ausGruß Bernhard
Earl of Klueth 13/07/2014 8:26
Ich liebe diese Bronzefiguren. Sie zeigen uns das, was viel zu schnell, vergessen wird.VG.Willi
janamaus 13/07/2014 8:26
Das ist sehr gut gezeigt,schön in der BQ.Schönen sonntag wünscht dir
christa