Brauhaus zu Köln ... oder Kölsche Lebensart
Die Schänke liegt rechter Hand vom Beichtstuhl und übernimmt die Funktion der Theke, die es traditionell in einem Brauhaus nicht gibt. Dort kann man an kleinen Tischen die Köbesse beim Zapfen des Kölsches beobachten oder auch das eine oder andere Glas im Stehen trinken.
Die Schänke wurde übrigens bis 1955 als Anfahrtsweg für die Lieferungen der Brauerei Päffgen genutzt, die bis zu diesem Zeitpunkt noch keine eigene Anfahrt hatte. Das bedeutete, dass zum Beispiel die Malz-Fuhrwerke inklusive Pferdegespann durch die Schänke fuhren. Noch heute kann man die Tische dort seitlich hochklappen und fixieren, um den damals benötigten Platz zu schaffen.
Quelle : http://www.paeffgen-koelsch.de
Am Fischmarkt im Martinsviertel .....
Bernd Hohnstock
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| Section | Travel: Köln |
| Folders | HDR + TM |
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S.a.n.d.r.a K. 18/03/2016 17:18
Leer und sauber geputzt bis zum nächsten Ansturm.... Ein sehr stimmiges Bild. die Perspektive hält mich fest. Ich komme mir ein wenig vor wie eine Ameise und finde es völlig spannend vom Boden die Räumlichkeit wahrzunehmen.LG Sandra
Dr.D.Schaps 18/03/2016 8:06
Sehr schön aus dieser PerspektiveGruß
Detlev