Berliner Bärlauch aus dem Kaukasus
[Spandauer Forst, Berlin-Hakenfelde • 8. März 2024]
Das erste Grün im Wald sind die Blätter des Wunderlauchs, "unüberriechbar".
Diese invasive Art aus dem Kaukasus verdrängte in Berlin mittlerweile den heimischen Bärlauch.
Der "Berliner Bärlauch" wird aber genauso geerntet und zu Pesto verarbeitet wie der echte.
Wunderlauch
smokeonthewater
Comments
7
Information
| Sections | Travel: Spandau Natur: Frühblüher |
| Folders | NATUR & Landbau |
| Views | 3,047 |
| Published | |
| Language |
|
| License |
Exif
| Camera | ILCA-68 |
| Lens | DT 16-300mm F3.5-6.3 SSM |
| Aperture | 5 |
| Exposure time | 1/100 |
| Focus length | 60.0 mm |
| ISO | 125 |
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anne47 11/03/2024 22:14
Für Bärlauch hätte ich es nicht gehalten, aber bestimmt riecht es so.LG Anne
Zwecke 11/03/2024 11:05
Er sieht sehr schmalblättrig aus, im Geschmack werden sie sich kaum unterscheiden.Du erinnerst mich an eine Ernte wie jedes Jahr, dafür Dankeschön.
MfG Horst
ralf mann 11/03/2024 9:15
Bald wird auch das Grün der Cannabis-Pflanzen viele Berliner Balkone schmücken.Berliner Bärlauch bekommt Konkurrenz - statt Pesto gibt es Cannabis-Knödel.
Gruß Ralf