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Austernseitling

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Austernseitling

Der Austernseitling (Pleurotus ostreatus), auch Austernpilz oder Kalbspilz genannt, ist der mit Abstand ergiebigste und neben dem - meist spärlich wachsenden - Winterrübling auch der wohlschmeckendste Winterpilz in unseren Breiten. Er bildet seine Fruchtkörper in der Regel ab November und ist bis in den Januar hinein zu finden.Erst ab 11 Grad und darunter können Austernpilze fruktifizieren. Bei Temperaturen unter 2,8 Grad minus stellen sie das Wachstum ein. Wird es gegen Mittag etwas wärmer, so sprießen die Pilze munter weiter.

Ich hoffe, dass sie bis Weihnachten noch ein wenig wachsen!

Comments 10

ilsabeth 30/12/2016 15:12
Das ist ja wie im Schlaraffenland in der Schwalm, Werner! Da wachsen die wohlschmeckenden Pilze in Reichweite den Baum hoch! :-)
Guten Appetit wünscht dir
Ilsabeth
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Ulrike Sobick 23/12/2016 14:08
Sehr schön der leckere Austernpilz.
Dir und Deinen Lieben ein friedliches, besinnliches Weihnachtsfest und einen guten Start ins neue Jahr.
Vielen dank für Deine schönen Bilder und ich freue mich auf neue.
LG Ulrike
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Marcelinka 22/12/2016 19:43
ein exzellenter Bildschnitt in perfekter Qualität, auch das Farbenspiel gefällt mir sehr....dazu noch die hilfreiche Information - perfekt
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aorta-besler 22/12/2016 7:58
Interessante Information!
Eine schöne Darbietung dieser besonderen Art.
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JeannyL 22/12/2016 7:11
und durch den Weihnachtsstress habe ich keine Zeit für den Wald.:-(
wunderbar zeigst Du uns diese kleine Gruppe Werner.
LG Jeanny
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magic-colors 21/12/2016 23:59
Sieht aus, wie ein kleiner Kindergarten. Herrlich :-)
lg aNette
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Marion Stevens 21/12/2016 23:36
Pilze sind interessante Lebewesen und diese Seitlinge wohl ganz besonders mit ihrer Vorliebe für kühle Temperaturen. Ich glaube nicht, dass ich schon mal welche in natura gesehen habe.
Ein dekoratives Häufchen bilden sie hier, das hast du bestens festgehalten. Danke auch für die Info dazu.
Gruß
Marion
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Angelika El. 21/12/2016 23:26
Oh, Du hast Dir den Ort gemerkt und geht sicher noch einmal auf die Suche! Sie sehen sehr dekorativ aus und Deine Aufnahme ist super! LG! a.
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Ev S.K. 21/12/2016 23:08
Einen ganz besonderen Fund hast du hier fotografiert, wie hübsch sie aussehen, mit einem samtig-glatt aussehenden dunkelbraunen Hut - und sie umarmen sich.. ganz eng. Dass es ihn erst so spät gibt und er die Fröste übersteht.. eine interessante Geschichte.
Liebe Grüsse
Evelin
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Susanne Marx 21/12/2016 22:07
das ist ja mal spannend! Glaube den habe ich auch schon öfters gesehen.
Feine Aufnahme und lass ihn Dir gut schmecken!
Viele Grüße
Susanne
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